Bravčová panenka v lahodnej smotanovo hubovej omáčke. Jednoduché a chutné!

Bravčová panenka v lahodnej smotanovo hubovej omáčke. Jednoduché a chutné!

Bravčová panenka v lahodnej smotanovo hubovej omáčke je jedlo, ktoré spojí klasické chute do jedinečného gastronomického zážitku. Jednoduchá príprava a bohaté chute robia z tohto receptu skvelú voľbu na každodenné i slávnostné príležitosti.

Ak hľadáte nápad na rýchly a chutný obed či večeru, bravčová panenka v smotanovo hubovej omáčke je ideálnou voľbou. S použitím čerstvých surovín a správnej prípravy získate pokrm, ktorý si zamilujete vy aj vaši hostia.

Bravčová panenka v lahodnej smotanovo hubovej omáčke

Ingrediencie:

  • 500 g bravčovej panenky
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • olej na vyprážanie
  • 15 g masla
  • 400 g húb (šampiňóny alebo iné podľa chuti)
  • 1 cibuľa
  • 15 g masla
  • 50 g suchého bieleho vína
  • 200 g smotany
  • 70 g vody (alebo kuracieho vývaru)
  • 1 strúčik cesnaku
  • Petržlen na ozdobu

Postup prípravy:

  1. Príprava mäsa:
    • Bravčovú panenku nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 2 cm.
    • Osoľte a okoreňte z oboch strán.
    • V panvici rozohrejte olej a pridajte 15 g masla.
    • Na strednom ohni opečte panenku z oboch strán do zlatista, približne 2-3 minúty z každej strany. Potom mäso vyberte a odložte bokom.
  2. Príprava húb:
    • Cibuľu nakrájajte nadrobno.
    • Huby nakrájajte na plátky.
    • V tej istej panvici rozohrejte 15 g masla a pridajte cibuľu. Smažte, kým cibuľa nezmäkne.
    • Pridajte nakrájané huby a smažte, kým sa z nich neodparí prebytočná voda a nezískajú zlatistú farbu.
  3. Príprava omáčky:
    • K hubám pridajte 50 g suchého bieleho vína a nechajte chvíľu povariť, aby sa alkohol odparil.
    • Pridajte 200 g smotany a 70 g vody alebo kuracieho vývaru.
    • Dochutíme soľou, čiernym korením a prelisovaným strúčikom cesnaku.
    • Premiešajte a nechajte variť na miernom ohni, kým omáčka nezhustne (približne 5 minút).
  4. Dusené mäso v omáčke:
    • Do omáčky vráťte opečené bravčové mäso.
    • Prikryte panvicu a na miernom ohni nechajte variť 10-12 minút, aby sa všetky chute prepojili.
  5. Servírovanie:
    • Hotové jedlo ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte teplé.

Dobrú chuť!

Tipy:

  1. Pre zvýraznenie chuti môžete pridať čerstvo nastrúhaný parmezán na vrch hotového jedla.
  2. Pri výbere húb siahnite po rôznych druhoch, ako sú šampiňóny, portobello alebo lesné huby.
  3. Ak máte radi korenisté jedlá, pridajte k omáčke štipku mletých chilli papričiek.

Bravčová panenka v lahodnej smotanovo hubovej omáčke – Video recept:

Bravčová panenka v lahodnej smotanovo hubovej omáčke je dôkazom, že aj jednoduché suroviny môžu vytvoriť delikátny pokrm. Vyskúšajte tento recept a objavte nové chuťové obzory, ktoré potešia každého milovníka jedla.

Súvisiace články:

Opekaná bravčová panenka s medovo-cesnakovou omáčkou: Gurmánska večera za pár minút!

Plnená pečená bravčová panenka s cuketou a šampiňónmi: Nielen vyzerá, ale aj chutí fantasticky!

Dusená bravčová panenka v lahodnej smotanovej omáčke: Šťavnatá a veľmi jemná!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN


Súvisiace príspevky

Rýchle a krehučké tvarohové koláčiky, ktoré sa rozplývajú v ústach! Jednoduché a veľmi chutné!

Rýchle a krehučké tvarohové koláčiky, ktoré sa rozplývajú v ústach! Jednoduché a veľmi chutné!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké, rýchle a jednoduché? Tieto krehučké tvarohové koláčiky sú presne to, čo hľadáte! Sú nadýchané, rozplývajú sa v ústach a ich príprava vám nezaberie veľa času. S naším receptom zvládnete tieto lahodné koláčiky pripraviť aj keď ste začiatočník. […]

Úžasná večera alebo obed z jednej panvičky. Chutné a jednoduché! Cestovinové hniezda so zeleninou a mäsom s lahodnou omáčkou

Úžasná večera alebo obed z jednej panvičky. Chutné a jednoduché! Cestovinové hniezda so zeleninou a mäsom s lahodnou omáčkou

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Túžite po rýchlom a lahodnom jedle, ktoré hravo pripravíte na jednej panvici? Tieto cestovinové hniezda so zeleninou a mäsom v bohatej omáčke sú presne to, čo hľadáte. Ideálne na obed či večeru, toto jedlo je nielen chutné, ale aj jednoduché na prípravu. […]

Jablkový koláč s kefírom, ktorý sa topí v ústach: Pripravený za 5 minút plus pečenie! Rýchly, jednoduchý a veľmi chutný!

Jablkový koláč s kefírom, ktorý sa topí v ústach: Pripravený za 5 minút plus pečenie! Rýchly, jednoduchý a veľmi chutný!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké, no nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni? Tento jablkový koláč s kefírom je pre vás ako stvorený! Je rýchly, jednoduchý a veľmi chutný. Pripravíte ho za 5 minút a potom už len počkáte, kým sa upečie […]

Tento recept na fazuľový šalát s vajíčkami a šampiňónmi pozná málokto! Je veľmi chutný a nahradí aj hlavné jedlo!

Tento recept na fazuľový šalát s vajíčkami a šampiňónmi pozná málokto! Je veľmi chutný a nahradí aj hlavné jedlo!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte chutný a sýty šalát, ktorý hravo nahradí aj hlavné jedlo? Tento fazuľový šalát s vajíčkami a šampiňónmi je presne to, čo potrebujete! Kombinácia lahodných ingrediencií a jednoduchá príprava z neho robia ideálny obed či večeru pre celú rodinu. Tento recept je […]

Jednoduchá a chutná čokoládová roláda podľa pani Slávky: Výborná a veľmi ľahko pripravená

Jednoduchá a chutná čokoládová roláda podľa pani Slávky: Výborná a veľmi ľahko pripravená

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké, ale nemáte veľa času? Táto čokoládová roláda je presne to, čo potrebujete. Je jednoduchá na prípravu, výborne chutí a zvládne ju aj úplný začiatočník. Nadýchané čokoládové cesto, jemný mascarpone krém a neodolateľná čokoládová poleva – táto roláda […]

Babičkina rýchla zeleninová polievka s rezancami: Jednoduchá, lacná a neuveriteľne chutná

Babičkina rýchla zeleninová polievka s rezancami: Jednoduchá, lacná a neuveriteľne chutná

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Babičkina rýchla zeleninová polievka s rezancami je presne to pravé, keď máte chuť na niečo teplé, výživné a rýchle. Je plná sviežej zeleniny a jemných rezancov, ktoré vás zahrejú a zasýtia. Táto polievka je nielen jednoduchá na prípravu, ale aj lacná a […]


Google Správy: Daj nám ⭐