Hľadáte recepty na kuracie prsia, ktoré zvládnete aj vo všedný deň? Vybrali sme 10 najobľúbenejších receptov z nášho webu – od kuracích pŕs na šťave za 15 minút cez prsia pečené v rúre až po plnené rolky na nedeľný obed.
Kuracie prsia sa dajú pripraviť rýchlo na panvici, šťavnato v rúre, plnené, v omáčke aj ako soté. Ak neviete, čo uvariť z kuracích pŕs, pomôže vám rýchly prehľad podľa spôsobu prípravy:
- Rýchlo na panvici: č. 3 na šťave, č. 5 plnené s mozzarellou, č. 7 so smotanovo-cesnakovou omáčkou, č. 9 soté na cesnaku, č. 10 v smotanovej omáčke s bylinkami
- V rúre: č. 4 pečené kuracie prsia, č. 8 zapečené s majonézou a horčicou
- Vyprážané: č. 1 v cestíčku, č. 6 plnené rolky so syrom a šunkou
- Dusené so zeleninou: č. 2 kuracie mäso s dusenou zeleninou
1. Najchutnejšie kuracie prsia (v cestíčku)
Tento recept sľubuje jednoduché, lacné a veľmi šťavnaté kuracie prsia. Mäso sa marinuje v zmesi korenín (oregano, chilli, kari) a následne obaľuje v cestíčku z vajca, minerálky a múky pred vyprážaním. Výsledkom sú chrumkavé a chutné kúsky.
Celý recept: najchutnejšie kuracie prsia (v cestíčku)
2. Kuracie mäso s dusenou zeleninou
Super ľahký recept na jemné a krehké kuracie mäso plné chuti. Kuracie prsia sa marinujú, obalia v múke, opečú a potom dusia spolu s cibuľou, mrkvou, zelerom v paradajkovej omáčke. Na záver sa pridá hrášok a petržlenová vňať.
Celý recept: kuracie mäso s dusenou zeleninou
3. Kuracie prsia na šťave (za 15 minút)
Rýchle a jednoduché jedlo. Tenké plátky kuracích pŕs sa obalia v múke a vajíčkovej zmesi s petržlenovou vňaťou, opečú sa na masle a olivovom oleji a nakoniec krátko podusia v lahodnej šťave z kuracieho vývaru a cesnaku.
Celý recept: kuracie prsia na šťave (za 15 minút)
4. Jednoduché a šťavnaté kuracie prsia pečené v rúre
Zabudnite na suché kuracie mäso! Tieto prsia sa marinujú v lahodnej zmesi horčice, údenej papriky, sušeného cesnaku, medu a Tabasca, a potom sa pečú v rúre dozlatista. Výsledok je mäkučký a voňavý.
Celý recept: jednoduché a šťavnaté kuracie prsia pečené v rúre
5. Najjemnejšie plnené kuracie prsia (s mozzarellou a paradajkami za 10 minút)
Neuveriteľne rýchly recept na pôsobivé jedlo. Kuracie prsia sa narežú na kapsu, naplnia mozzarellou a paradajkami, ochutia, zabalia do papiera na pečenie potretého maslom a opekajú na panvici z každej strany cca 5 minút.
Celý recept: najjemnejšie plnené kuracie prsia (s mozzarellou a paradajkami za 10 minút)
6. Plnené kuracie rolky so syrom a šunkou
Šťavnaté a chrumkavé rolky, ideálne na nedeľný obed. Kuracie rezne sa naplnia šunkou a syrom, zrolujú, klasicky obalia v trojobale a vypražia dozlatista. Príprava je jednoduchšia, než sa zdá.
Celý recept: plnené kuracie rolky so syrom a šunkou
7. Kuracie prsia so smotanovo-cesnakovou omáčkou
Jemné kuracie mäso v kombinácii s bohatou a krémovou omáčkou. Kuracie prsia sa naklepú, ochutia, obalia v zmesi múky, parmezánu a korenín, osmažia a podávajú s omáčkou z masla, cesnaku, múky, vývaru, smotany a syra.
Celý recept: kuracie prsia so smotanovo-cesnakovou omáčkou
8. Najlepšie zapečené kuracie prsia (s majonézou a horčicou)
Jednoduché, výdatné a neobyčajne šťavnaté. Kuracie prsia sa naklepú, ochutia, potrú zmesou majonézy, horčice, cesnaku, petržlenovej vňate a syra, prípadne zrolujú a pečú v rúre. Pred dopečením sa posypú ďalším syrom.
Celý recept: najlepšie zapečené kuracie prsia (s majonézou a horčicou)
9. Veľmi rýchle a chutné kuracie soté na cesnaku
Ideálny recept na rýchly obed alebo večeru. Kuracie prsia nakrájané na prúžky sa rýchlo orestujú, odložia bokom a na tej istej panvici sa pripraví omáčka z masla, cibule, múky, paradajkového pretlaku, mlieka, vývaru a sušeného cesnaku. Mäso sa vráti do omáčky a krátko povarí.
Celý recept: veľmi rýchle a chutné kuracie soté na cesnaku
10. Šťavnaté kuracie prsia v smotanovej omáčke (s bylinkami)
Jednoduchý recept na kuracie prsia, ktoré sú vždy šťavnaté a plné chuti. Mäso sa osmaží na oleji a masle a podáva sa s jemnou smotanovou omáčkou pripravenou z masla, múky, byliniek (pažítka, petržlen), cesnaku, kuracieho vývaru, smotany na varenie a citrónovej šťavy.
Celý recept: šťavnaté kuracie prsia v smotanovej omáčke (s bylinkami)
Kuracie prsia na sto spôsobov
Veríme, že vás tento výber najlepších receptov na kuracie prsia inšpiroval a nájdete si medzi nimi svojho nového favorita. Ďalšie recepty pridávame aj na náš Facebook. Prajeme vám dobrú chuť!
Časté otázky
- Ako dlho vydržia uvarené kuracie prsia v chladničke? Uvarené kuracie prsia by ste mali spotrebovať do 3-4 dní, ak sú správne skladované v uzavretej nádobe v chladničke.
- Čím môžem nahradiť kuracie prsia v týchto receptoch, ak chcem bezmäsitú alternatívu? Vhodnou náhradou môžu byť tofu, tempeh, alebo väčšie druhy húb ako portobello, ktoré absorbujú chute podobne ako mäso.
- Prečo sú moje kuracie prsia po upečení suché a bez chuti? Príčinou môže byť prepečenie alebo nedostatočné dochutenie. Skúste kuracie prsia marinovať alebo použiť metódy varenia, ktoré zachovávajú vlhkosť, napríklad pečenie v alobale alebo pomalé varenie.
- Môžem použiť mrazené kuracie prsia namiesto čerstvých v týchto receptoch? Áno, mrazené kuracie prsia môžete použiť po ich úplnom rozmrazení v chladničke. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov ich po rozmrazení osušte papierovou utierkou.
- Čo uvariť z kuracích pŕs na rýchly obed? Najrýchlejšie sú kuracie prsia na šťave (č. 3), soté na cesnaku (č. 9) a plnené kuracie prsia s mozzarellou (č. 5), ktoré sa opekajú na panvici asi 5 minút z každej strany.
- Ktoré recepty na kuracie prsia sa robia v rúre? V rúre sa pečú kuracie prsia v marináde z horčice, údenej papriky a medu (č. 4) a zapečené kuracie prsia s majonézou, horčicou a syrom (č. 8).
