Šťavnaté kuracie prsia s hubami a cuketou v krémovej smotanovej omáčke: Perfektná večera, rýchla na prípravu

kuracie prsia s hubami
Kuracie prsia s hubami a cuketou v krémovej smotanovej omáčke

Obsah receptu

Túžite po rýchlej a zároveň lahodnej večeri? Tieto šťavnaté kuracie prsia s hubami a cuketou v krémovej smotanovej omáčke sú presne to, čo hľadáte. Jednoduchá príprava a dokonalá kombinácia chutí zaručia, že si tento recept zamilujete.

Predstavte si jemné kuracie kúsky obalené v bohatej smotanovej omáčke, doplnené o zemitú chuť húb a sviežosť cukety. Táto večera je nielen rýchla na prípravu, ale aj plná výživných látok a neodolateľnej chuti.

Ingrediencie:

Na kuracie prsia a zeleninu:

  • 300 g kuracích pŕs
  • Soľ podľa chuti
  • Čierne korenie podľa chuti
  • 1 polievková lyžica rastlinného oleja
  • 20 g masla
  • 300 g húb (šampiňóny, nakrájané)
  • 1 cuketa (250 g, nakrájaná na menšie kúsky)
  • 1 cibuľa (nakrájaná na drobno)
  • 150 g kyslej smotany
  • 80-90 g vody
  • Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie

Postup prípravy:

1. Príprava kuracích pŕs

  1. Narezanie a dochutenie:
    • Kuracie prsia nakrájajte na rezne.
    • Osoľte a okoreňte z oboch strán podľa chuti.
  2. Opekanie kuracieho mäsa:
    • Na veľkej panvici rozohrejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja.
    • Pridajte kuracie prsia a opečte ich na stredne vysokej teplote do zlatista, približne 5-7 minút z každej strany.
    • Pridajte 20 g masla a nechajte ho rozpustiť spolu s kuracím mäsom.
    • Opečené kuracie prsia vyberte z panvice a odložte bokom.

2. Restovanie zeleniny

  1. Opekanie húb:
    • Do tej istej panvice pridajte nakrájané húby.
    • Restujte ich na strednom ohni, kým nezmäknú a nezačnú ľahko hnednúť, približne 5 minút.
  2. Pridanie cukety a cibule:
    • Pridajte nakrájanú cuketu a cibuľu do panvice s hubami.
    • Ak je potrebné, pridajte trochu rastlinného oleja.
    • Osoľte a okoreňte podľa chuti.
    • Restujte všetko spolu, kým cuketa nezmäkne, približne 5-7 minút.

3. Príprava krémovej omáčky

  1. Pridanie smotany a vody:
    • Do panvice pridajte 150 g kyslej smotany a 80-90 g vody.
    • Dobre premiešajte všetky ingrediencie.
  2. Dokončenie omáčky:
    • Vráťte opečené kuracie prsia do panvice.
    • Znížte teplotu na mierny oheň a nechajte všetko spolu prevariť asi 5 minút, aby sa chute prepojili a omáčka zhoustla.

4. Servírovanie

  1. Podávanie:
    • Hotové kuracie prsia s hubami a cuketou preložte na tanier.
    • Polievku alebo omáčku môžete naliať cez mäso a zeleninu.
  2. Ozdobenie:
    • Posypte jedlo nasekanou petržlenovou vňaťou pre sviežu chuť a farebný kontrast.

Tipy:

  • Pre ešte intenzívnejšiu chuť pridajte do omáčky trochu cesnaku alebo byliniek ako tymian či rozmarín.
  • Experimentujte s rôznymi druhmi húb, napríklad dubáky alebo hliva ustricová.
  • Ak nemáte kyslú smotanu, môžete ju nahradiť smotanou na varenie alebo kokosovým mliekom.
  • Podávajte s ryžou, cestovinami, alebo zemiakovou kašou.

Video recept:

Šťavnaté kuracie prsia s hubami a cuketou v krémovej smotanovej omáčke sú dokonalým príkladom toho, že chutné jedlo nemusí byť zložité na prípravu. Tento recept je ideálny pre zaneprázdnené dni, kedy túžite po rýchlom, ale zároveň výživnom a lahodnom jedle. Neváhajte a vyskúšajte ho ešte dnes!

Súvisiace články:

Jednoduchý trik na najchutnejšie kuracie prsia s cesnakovými zemiakmi

Najjemnejšie plnené kuracie prsia s mozzarellou a paradajkami za 10 minút

Krémové cesnakové kuracie prsia s karamelizovanou cibuľou: Jednoduché, rýchle a ideálne jedlo na večeru

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty