Najchutnejšie kuracie prsia, aké som kedy jedol! Jednoduché a šťavnaté!

Publikované: 22. júna 2023, 00:00 | Aktualizované: 24. septembra 2024, 19:11

Najchutnejšie kuracie prsia kuracie prsia, ktoré sú tak obľúbené, že ich moja rodina chce jesť takmer každý deň. Na ich prípravu nepotrebujete byť ani skúsený kuchár.

Najchutnejšie kuracie prsia – Ingrediencie

3 kuracie prsia
3 strúčiky cesnaku
1 šalotku
170 ml kuracieho vývaru alebo teplej vody
170 ml šľahačkovej smotany
petržlenovú vňať
šťavu z 1/2 citróna
2 PL masla
2 PL olivového oleja
1/2 ČL muškátového orieška
soľ
mleté čierne korenie

Postup prípravy je nasledovný:

Kuracie prsia položíme na tanier a nožom urobíme zárezy v tvare mriežky.
Panvicu naolejujeme a roztopíme v nej maslo.
Vložíme rezne a smažíme ich z oboch strán 4-5 minút do zlatista.
Ošúpané strúčiky cesnaku roztlačíme nožíkom a nakrájame na malé kúsky.
Kuracie prsia z oboch strán dochutíme soľou a čiernym korením.
Mäso vyberieme z panvice, roztopíme v nej maslo, pridáme cesnak a restujeme 30 sekúnd.
Potom pridáme na malé kocky nakrájanú šalotku a za miešania restujeme, kým nebude priehľadná.
Pridáme kurací vývar a citrónovú šťavu.
Pridáme aj nasekanú petržlenovú vňať, smotanu, muškátový oriešok a soľ.
Omáčku premiešame a varíme 2-3 minúty.
Kuracie prsia vrátime späť do panvice.
Panvicu prekryjeme vekom a na miernom ohni dusíme 5-10 minút.
Môžeme servírovať. Dobrú chuť!