Konečne som našla perfektný recept na kuracie prsia! Zapekané kuracie prsia so zemiakmi a syrom

dnes vám prinášam recept, ktorý pohladí vaše brušká a zahreje vaše srdcia. Zapekané kuracie prsia so zemiakmi a syrom, to je klasika, ktorá nikdy nesklame. Jemné kuracie mäsko, rozplývajúci sa syr a voňavé zemiaky, to je kombinácia, ktorá poteší každého hladoša. A k tomu ešte svieži šalát, aby sme nezabudli na vitamíny. Poďte, navlečte si zásterky a poďme spolu variť!

Tento recept je jednoduchý ako facka, zvládne ho aj ten, kto v kuchyni len začína. A výsledok? Ten stojí za to! Zemiaky sa krásne prepečú, kuracie mäsko bude šťavnaté a syr sa roztopí do zlatej kôrky. A tá vôňa, ktorá sa bude šíriť po celom dome, to je niečo neopísateľné. Tak čo, ideme na to?

Zapekané kuracie prsia so zemiakmi a syrom

Ingrediencie:

Olivový olej: 30 ml
Zemiaky: 500 g (nakrájané na plátky)
Kuracie prsia: 3 ks (nakrájané na kocky)
Vajcia: 4 ks
Kyslá smotana: 200 g
Čierne korenie: 2 g
Soľ: 2 g
Sladká paprika: 2 g
Mozzarella: 100 g (nastrúhaná)
Cibuľa: 1 ks (nakrájaná na krúžky)
Paradajky: 1 ks (nakrájané na krúžky)
Parmezán: 100 g (nastrúhaný)

Ingrediencie na šalát:

Paradajky: 2 ks (nakrájané na mesiačiky)
Červená cibuľa: 1 ks (nakrájaná)
Uhorky: 2 ks (nakrájané)
Petržlenová vňať: 10 g (nakrájaná)
Avokádo: 1 ks (nakrájané)
Soľ: 3 g
Čierne korenie: 3 g
Olivový olej: 30 ml

Postup prípravy:

Zapekaciu misu vymažte olivovým olejom.
Zemiaky nakrájajte na plátky a naukladajte ich do zapekacej misky.
Kuracie prsia nakrájajte na kocky a rozložte ich na zemiaky.
V miske rozšľahajte vajcia, kyslú smotanu, čierne korenie, soľ a sladkú papriku. Pridajte nastrúhanú mozzarellu a všetko dobre premiešajte.
Nalejte túto zmes na kuracie mäso a zemiaky, a premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
Na vrch naukladajte krúžky cibule a paradajok.
Posypte parmezánom.
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 40 minút, kým povrch nebude zlatistý.

Postup na šalát:

Paradajky nakrájajte na mesiačiky a vložte do misky.
Červenú cibuľu nakrájajte nadrobno a pridajte k paradajkám.
Uhorky nakrájajte a pridajte do misky spolu s nasekanou petržlenovou vňaťou.
Pridajte nakrájané avokádo.
Osoľte, okoreňte a pridajte olivový olej.
Všetko dôkladne premiešajte.

Dobrú chuť!

Tipy:

Ak máte radi pikantnejšie jedlá, pridajte do zmesi trochu čili papričky alebo štipľavej papriky.
Ak nemáte mozzarellu, môžete použiť aj iný druh syra, ktorý sa dobre topí.
Zemiaky môžete pred pečením trochu povariť, aby sa rýchlejšie upiekli.
Šalát môžete ozvláštniť pridaním orechov, semienok alebo sušeného ovocia.
Nebojte sa experimentovať a pridať do receptu vlastné nápady.

Video recept:

Tak a je to hotové! Zapekané kuracie prsia so zemiakmi a syrom sú na stole a šalát k nim tiež. Verím, že vám bude chutiť tak ako nám doma. Pamätajte, že varenie je predovšetkým o láske a radosti, ktorú do jedla vkladáme. Takže varte s láskou a užívajte si každý kúsok!