Kebab je jedným z najznámejších jedál tureckej kuchyne a je obľúbený po celom svete. Tento recept na domáci kebab na panvici je jednoduchý a výsledok je skutočne vynikajúci.
Recept sme našli na YouTube kanále Our Yemeni Kitchen a je tak jednoduchý, že ho budete chcieť pripravovať znova a znova. Takže ak hľadáte jednoduchý a výživný recept na obed alebo večeru, skúste tento domáci kebab. Je skutočne vynikajúci!
Domáci kebab na panvici – Ingrediencie:
- 1 kg mletého jahňacieho mäsa (môžete použiť aj iné mleté mäso)
- 1 ČL soli
- 1 ČL čierneho korenia
- 1 ČL červenej pálivej papriky
- 1 ČL kmínu
- 1 ČL koriandra
- 1 PL strúhaného cesnaku
- 1/2 šálky najemno nakrájaného petržlenu
- 100 g nakrájanej cibule
- Olej
- Grilovaná zelenina, zeleninový šalát a omáčky podľa chuti na podávanie
Postup:
Začíname tým, že do veľkej misky pridáme mleté mäso, bylinky, cibuľu, cesnak a všetky korenia uvedené v zozname surovín a všetko dobre premiešame, aby sme získali jednotnú hmotu. Hmotu musíme opatrne miesiť, kým sa neobjavia „vlákna“. Misku s mäsom prikryjeme fóliou a necháme trochu odstáť. Z výslednej hmoty formujeme veľké ploché placky. Na panvici rozpálime trochu oleja a na ňom obojstranne dozlatista opečieme placky. Hotový kebab podávame so zeleninou a omáčkami podľa chuti.
Najlepšie panvičky Tefal Duetto+ kúpite teraz v akcii TU.
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
- Mramorový koláč z tvarohu s vysokým obsahom bielkovín: Bez klasického cukru a pšeničnej múky
- Takto raňajkovali na dedine: Horúca placka s maslom a tradičným mliečnym čajom
- Máte doma maliny a jogurt? Pripravte tento rýchly nepečený dezert s čokoládovou polevou
- Najjemnejšie citrónové sušienky s krémovým stredom, ktoré sa vám doslova rozplynú v ústach
- Toto je najchutnejší recept z cukety, aký som skúšala: Výborné cuketové muffiny so syrom
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála مطبخنا اليمني Our Yemeni Kitchen
