Cuketové placky sú vynikajúcim tipom na lahodnú a ľahkú večeru. Tento recept je tak jednoduchý, že ho zvládnu aj začiatočníci v kuchyni.
Zdravé cuketové placky – Ingrediencie
- 450 g cukety
- 150 g chleba
- 1 vajce
- 40 ml mlieka
- 30 g parmezánu
- 2 PL strúhanky
- malý strúčik cesnaku
- 1/2 cibule
- petržlenovú vňať
- 6 PL extra panenského olivového oleja
- soľ podľa chuti
Postup prípravy
Začnite tým, že nastrúhate cibuľu a cesnak do misky. Potom pridajte nastrúhanú cuketu, olej a soľ podľa chuti. Túto zmes potom varte na strednom ohni po dobu 5 minút za stáleho miešania. Z chleba odstráňte kôrku a nadrobte ho do taniera. Pridajte mlieko, vajce, soľ a vymiešajte vidličkou. Potom pridajte nasekanú petržlenovú vňať, vychladnutú cuketovú zmes a premiešajte. Nakoniec pridajte parmezán a strúhanku a všetko spolu premiešajte.
Na tanier nasypeme trochu strúhanky, pomocou kruhovej formičky vyformujeme placky. Vrch posypeme strúhankou. Do panvice dáme 4 lyžice oleja a placky smažíme 3 minúty z každej strany. Vysmažené placky naukladáme na tanier vystlaný papierovou utierkou.
Tieto cuketové placky sú nielen chutné, ale aj zdravé. Cuketa je bohatá na vitamíny a minerály, ktoré sú dobré pre naše zdravie. Dobrú chuť!
Video recept
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na
- Kuracie prsia už nevyprážam! Zapečené rezne so zemiakovou plnkou – jednoduché a chutné
- Najobľúbenejší taliansky koláč s dulovým džemom a orechmi – Jednoduchý a chutný
- Pečené jahňacie stehno so zemiakmi – šťavnaté mäsko, ktorému je ťažké odolať
- Zapečené kuracie harmoniky plnené hubami, syrom a paradajkami – jednoduchý a chutný recept
- Vlhký pomarančový koláč – Jemný a lahodný dezert bez vajec, ktorý sa roztopí v ústach!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála CUCINA GEEK
