Hľadáte rýchly a chutný recept na raňajky, obed alebo večeru? Vyskúšajte našu zapekanú syrovú frittatu so zeleninou a šunkou! Táto pochúťka je plná bielkovín a je hotová za menej ako 30 minút.
Začnite deň zdravo a chutne s našou zapekanou syrovou frittatou so zeleninou a šunkou! Táto frittata je ideálna pre uponáhľané rána alebo pre tých, ktorí chcú svojmu telu dopriať to najlepšie. Je plná bielkovín a vlákniny a vďaka zelenine obsahuje aj dôležité vitamíny a minerály.
Zapekaná syrová frittata so zeleninou a šunkou
Ingrediencie:
- 6 veľkých vajec
- 80g cottage syra
- 110g strúhaného parmezánu
- Pol čajovej lyžičky čierneho korenia
- Štipka soli
- 1 zelená paprika
- Pol cibule
- Pol strúčika cesnaku
- 3/4 pohára špenátu
- 1/2 pohára šampiónov
- Olej na vymastenie zapekacej misy
- Pár plátkov nakrájanej šunky alebo slaniny (voliteľné podľa chuti )
Postup prípravy:
- Vajcia, cottage syr, parmezán, čierne korenie a soľ rozmixujeme do hladka.
- Zelenú papriku, cibuľu, cesnak, špenát a šampiňóny nakrájame nadrobno a pridáme do misky so syrovou zmesou. ( Zeleninu môžeme aj vynechať – podľa chuti. )
- Zapekaciu misu dôkladne vymastíme olejom a vlejeme do nej pripravenú zmes.
- Na vrch zmesi môžeme pridať nakrájanú šunku alebo slaninu podľa chuti.
- Pečieme v predhriatej rúre na 176°C približne 20 minút alebo kým frittata nezhustne a nezlatne.
Tipy:
- Do frittaty môžete pridať aj inú zeleninu podľa vašej chuti, napríklad brokolicu, cuketu alebo rajčiny.
- Frittatu môžete ozdobiť čerstvými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou alebo pažítkou.
- Ak nemáte šunku, môžete ju nahradiť slaninou alebo údeným lososom.
- Frittatu môžete piecť aj v muffinovej forme, čím získate malé porcie ideálne na desiatu alebo na cesty.
- Zvyšky frittaty môžete skladovať v chladničke až 3 dni a zohrievať ich v mikrovlnnej rúre alebo na panvici.
Zapekaná syrová frittata so zeleninou a šunkou – Video recept:
Zapekaná syrová frittata so zeleninou a šunkou je chutný a zdravý recept, ktorý si môžete vychutnať na raňajky, obed alebo večeru. Je jednoduchá na prípravu a zvládne ju aj ten najmenej skúsený kuchár. Vyskúšajte náš recept a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Zapekaný karfiol s bešamelom a so syrom: Toto je najlepšie pripravený karfiol aký som kedy jedol!
Nadýchané syrové placky z jogurtu: Vyskúšajte tento jednoduchý a chutný recept
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála The Protein Chef
