Hľadáte jednoduchý a chutný recept na placky? Vyskúšajte tieto nadýchané syrové placky z jogurtu! Sú hotové za pár minút a chutiť budú celej rodine.
Užite si lahodné a rýchle jedlo s týmito nadýchanými syrovými plackami z jogurtu. Ideálny recept pre zaneprázdnených kuchárov aj neskúsených pekárov.
Nadýchané syrové placky z jogurtu
Ingrediencie:
Ingrediencie na cesto:
- 400 g jogurtu
- 1 lyžička soli
- 4.5 pohára (550 g) múky (závisí od konzistencie jogurtu)
- 1 lyžička prášku do pečiva
Náplň:
- 250 g syra čedar (alebo feta, tvaroh)
Ostatné:
- Maslo na potretie
Mierka – pohár 200 ml
Postup prípravy:
- Do misky vložte jogurt, pridajte soľ a dobre premiešajte.
- Postupne pridávajte múku zmiešanú s práškom do pečiva. Miešajte a pridávajte múku podľa potreby, aby ste dosiahli vhodnú konzistenciu cesta, ktoré sa nebude lepiť.
- Cesto dobre vymiešajte a rozdeľte na 6 rovnakých častí. Z každej časti vytvarujte guličku, prikryte a nechajte cesto odpočívať 5 až 10 minút.
- Syr nastrúhajte.
- Každú guličku cesta vyvaľkajte do tvaru kruhu. Prebytočnú múku odstráňte.
- Na cesto rovnomerne rozložte nastrúhaný syr a okraje cesta zahŕňte nad syr a dobre zalepte, aby pri pečení syr nevytiekol.
- Jemne postláčajte cesto so syrom a ďalej vyvaľkajte.
- Panvicu rozohrejte a každú placku opekajte z oboch strán do zlatista.
- Horúce placky ihneď potrite maslom.
Tipy:
- Pre extra nadýchané placky použite biely jogurt s vysokým obsahom tuku.
- Ak nemáte radi čedar, môžete ho nahradiť iným syrom, napríklad fetou alebo tvarohom.
- Placky môžete podávať so smotanou, kyslou smotanou alebo jogurtom.
- Pre ešte lepšiu chuť pridajte do cesta nasekanú pažítku alebo petržlenovú vňať.
Nadýchané syrové placky z jogurtu – Video recept:
Tieto nadýchané syrové placky z jogurtu sú rýchlym, jednoduchým a chutným jedlom, ktoré si zamiluje celá rodina. Vyskúšajte ich už dnes!
Súvisiace články:
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála YEŞİLİN ELİNDEN
