Vyskúšajte tieto jednoduché karfiolové placky bez múky. Sú rýchle na prípravu, chutné a ideálne ako hlavné jedlo alebo príloha.
Tieto karfiolové placky sú ideálne pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku alebo hľadajú ľahšie jedlo. Sú plné chuti a vlákniny a určite potešia celú rodinu. Tento skvelý pochádza recept z youtube kanála Dá sa to aj doma
Karfiolové placky bez múky
Ingrediencie:
- 1 ks karfiolu
- 2 ks mrkvy
- 2 ks vajec
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 ks jarná cibuľka
- 2 polievkové lyžice strúhanky
- soľ, mleté čierne korenie, majoránka (podľa chuti)
- 1 hrsť kôpru alebo petržlenovej vňate
- trochu oleja na vysmážanie
Postup prípravy:
- Očistený a umytý karfiol varte v osolenej vode približne 10 – 15 minút.
- Po vychladnutí karfiol nastrúhajte do misky.
- Pridajte jemne nastrúhanú mrkvu, nastrúhaný alebo prelisovaný cesnak, nakrájanú jarnú cibuľku, dve vajcia, soľ a mleté čierne korenie.
- Pridajte sušenú alebo čerstvú petržlenovú vňať, majoránku a sušený kôpor.
- Pridajte dostatočné množstvo strúhanky a všetko dobre zamiešajte.
- Na panvici zohrejte olej.
- Opekajte placky z oboch strán, približne 2-3 minúty z každej strany.
- Podávajte so zemiakmi a cesnakovo-jogurtovým dresingom.
Tipy:
- Pre extra chrumkavé placky ich pred smažením obalte v strúhanke.
- Podávajte placky so svojou obľúbenou omáčkou, napríklad s kyslou smotanou, jogurtom alebo cesnakovým dresingom.
- Karfiolové placky môžete zmraziť a neskôr ich ohriať na panvici alebo v rúre.
Karfiolové placky bez múky – Video recept:
Tieto karfiolové placky sú chutnou a zdravou alternatívou k klasickým plackám. Sú rýchle na prípravu a určite sa stanú obľúbencom vašej rodiny.
Súvisiace články:
Neuveriteľne lahodný karfiol s cesnakom: Veľmi jednoduchý recept! Zdravo a rýchlo!
Pečený karfiol v krémovej omáčke: Veľmi ľahký a chutný recept!
Viac skvelých receptov nájdete na YouTube Dá sa to aj doma
