Hľadáte recept na rýchle, chutné a nadýchané muffiny? Vyskúšajte tieto nadýchané čokoládové muffiny s datľami a mandľami! Sú plné chuti, prirodzene sladké a ideálne na raňajky alebo desiatu.
Zabudnite na suché a fádne muffiny! Tieto čokoládové muffiny s datľami sú neuveriteľne jemné a vláčne, s lahodnou mandľovou posýpkou. Pripravte si ich za pár minút a vychutnajte si lahodný dezert, ktorý zmizne v okamihu!
Nadýchané čokoládové muffiny
Ingrediencie:
- 200 ml mlieka
- 200 g datlí
- 2 vajcia
- Štipka soli
- 8 g vanilkového cukru
- 100 ml oleja
- 1 polievková lyžica kakaa
- 160 g preosiatej hladkej múky
- 15 g prášku do pečiva
- 50 g hrozienok
- Nakrájané mandle (na posypanie)
Postup prípravy:
- Datle a mlieko dajte do mixéra a rozmixujte ponorným mixérom na hladkú zmes.
- Vo veľkej mise zmiešajte 2 vajcia, štipku soli a 8 g vanilkového cukru.
- Do zmiešaných vajec pridajte rozmixované datle s mliekom a dobre premiešajte.
- Postupne pridávajte 100 ml oleja, 1 polievkovú lyžicu kakaa, 160 g preosiatej hladkej múky a 15 g prášku do pečiva. Všetko dôkladne premiešajte.
- Pridajte 50 g hrozienok a ešte raz premiešajte, aby boli rovnomerne rozložené v cestovine.
- Naplňte formu na muffiny alebo papierové formičky pripravenou zmesou.
- Posypte povrch každého muffinu nakrájanými mandľami.
- Pečte v predhriatej rúre na 170 stupňov Celzia približne 15 minút.
Tipy:
- Ak nemáte datle, môžete ich nahradiť 100 g sušených sliviek.
- Muffiny môžete ozdobiť aj čokoládovou polevou.
- Mandľové lupienky môžete nahradiť nasekanými vlašskými orechmi alebo pekanovými orechmi.
Nadýchané čokoládové muffiny – Video recept:
Tieto čokoládové muffiny s datľami a mandľami sú dokonalým dezertom pre všetky príležitosti.
Súvisiace články:
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ricette arabe facili, Obrázok od congerdesign z Pixabay
