Keď som ochutnal tento koláč, myslel som, že sa mi to sníva: Čokoládový koláč s tvarohom a čučoriedkami

Keď som ochutnal tento koláč, myslel som, že sa mi to sníva: Čokoládový koláč s tvarohom a čučoriedkami

Lahodný čokoládový koláč s tvarohom a čučoriedkami je dokonalým dezertom pre všetky príležitosti.

Vyskúšajte tento jednoduchý recept na čokoládový koláč s tvarohom a čučoriedkami a očarte svoje chute aj návštevy.

Čokoládový koláč s tvarohom a čučoriedkami

Ingrediencie:

Na čokoládový koláč:

  • 85 g horkej čokolády (70% obsah kakaa)
  • 110 g masla (1/2 šálky)
  • 4 vajcia
  • 190 g cukru (1 1/2 šálky)
  • 1 vanilkový struk (alebo 1 čajová lyžička vanilkového extraktu)
  • Štipka soli
  • 20 g kakaového prášku (3 polievkové lyžice)
  • 85 g hladkej múky (2/3 šálky)

Na smotanový syrový krém:

  • 350 g smotanového syra mascarpone alebo tvarohu (1 1/2 šálky)
  • 100 g práškového cukru (3/4 šálky)
  • 1 čajová lyžička vanilkovej pasty (alebo 1 čajová lyžička vanilkového extraktu)
  • 200 g čučoriedok (1 1/3 šálky)

Ďalšie potreby:

  • Pekáč s rozmermi 11 cm x 29 cm
  • Pečenie pri 175°C s horným a spodným ohrevom asi 35 minút

Postup prípravy:

  1. Čokoládu a maslo roztopíme vo vodnom kúpeli, pričom občas premiešame, až kým zmes nie je hladká a homogénna.
  2. Roztopenú čokoládu necháme mierne vychladnúť.
  3. Do mixéra dáme vyšľahať celé vajcia s cukrom a pridáme vanilkový struk alebo vanilkový extrakt.
  4. Odvážime si múku a kakao.
  5. Do šľahaných vajec postupne pridáme roztopenú čokoládu a stále miešame.
  6. Pri zníženej rýchlosti šľahania pomaly vsypeme múku s kakaom a štipku soli.
  7. Pripravíme pekáč vyložený papierom na pečenie a vlejeme do neho cesto.
  8. Odvážime si práškový cukor, pridáme ho do mixéra spolu s mascarpone alebo tvarohom a vanilkovou pastou alebo extraktom.
  9. Zmiešanú zmes rovnomerne navrstvíme do pekáča na cesto.
  10. Na vrch rozložíme umyté čučoriedky.
  11. Koláč pečieme pri 175 °C s horným a spodným ohrevom asi 35 minút.
  12. Po upečení necháme koláč vychladnúť, kým sa odoláme jeho lákavej vôni a pohľadu.

Tipy:

  • Pre ešte intenzívnejšiu čokoládovú chuť môžete do cesta pridať 2 lyžice kakaa.
  • Čučoriedky môžete nahradiť iným ovocím, napríklad malinami alebo jahodami.
  • Koláč môžete ozdobiť šľahačkou, čerstvou mätou alebo práškovým cukrom.

Čokoládový koláč s tvarohom a čučoriedkamiVideo recept:

Čokoládový koláč s tvarohom a čučoriedkami je lahodný a jednoduchý dezert, ktorý si zamiluje celá rodina. Vďaka tomuto receptu ho zvládnete upiecť aj bez skúseností s pečením.

Súvisiace články:

Jednoduchý tvarohovo-čokoládový dezert bez cukru a múky: Zdravý a lahodný!

Jemný koláč s orechmi a čokoládovým krémom: Nebesky chutný dezert!

Veľkonočný čokoládový chlebíček: Je krásne mäkký a vláčny a nenáročný na prípravu!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Einfache Rezepte


Súvisiace príspevky

Chrumkavé cuketové rezne s dresingom z kyslej smotany: Cuketa lepšia ako mäso!

Chrumkavé cuketové rezne s dresingom z kyslej smotany: Cuketa lepšia ako mäso!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Chrumkavé cuketové rezne s dresingom z kyslej smotany sú vynikajúcim predjedlom alebo ľahkým jedlom, ktoré si zamiluje celá rodina. Chrumkavá cuketa obalená vo vajci a syre je skvelým spôsobom, ako si vychutnať túto zeleninu trochu inak. So smotanovým dresingom, ktorý je plný […]

Lahodný pečený encián s cherry paradajkami: Pripravte si túto delikatesu trochu inak, a to v rúre!

Lahodný pečený encián s cherry paradajkami: Pripravte si túto delikatesu trochu inak, a to v rúre!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Lahodný pečený encián s cherry paradajkami je vynikajúcim predjedlom, ktoré kombinuje krémový syr s chuťou pečených paradajok, cesnaku a balzamikového octu. Perfektné pre rodinné večere alebo stretnutia s priateľmi. Hľadáte perfektné predjedlo na vašu najbližšiu oslavu? Vyskúšajte náš pečený encián s paradajkami […]

Lahodné pečené zemiaky: Ak máte zemiaky, tento recept musíte vyskúšať. Tak chutné som ešte nejedla!

Lahodné pečené zemiaky: Ak máte zemiaky, tento recept musíte vyskúšať. Tak chutné som ešte nejedla!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Lahodné pečené zemiaky s parmezánom sú vynikajúcim príkladom toho, ako jednoduché ingrediencie môžu vytvoriť niečo úžasné. Tento recept kombinuje tenko nastrúhané zemiaky s olivovým olejom, rozmarínom a parmezánom pre bohatú chuť a dokonalú krehkosť. Hľadáte jednoduchý a chutný recept na zemiaky? Vyskúšajte […]

Perfektná čokoládová pena len z 3 ingrediencií: Najlepší dezert tohto leta!

Perfektná čokoládová pena len z 3 ingrediencií: Najlepší dezert tohto leta!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké, ale nechcete stráviť hodiny v kuchyni? Táto perfektná čokoládová pena len z 3 ingrediencií je to pravé pre vás! Rýchly a chutný dezert, ktorý poteší vás aj vašich hostí. Hľadáte recept na dezert, ktorý je ľahký na […]

Pečené paradajky s vajíčkom a syrom: Stačí vložiť vajíčko do paradajky a pripravíte si tak dokonalé raňajky!

Pečené paradajky s vajíčkom a syrom: Stačí vložiť vajíčko do paradajky a pripravíte si tak dokonalé raňajky!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tieto pečené paradajky s vajíčkom a syrom sú perfektným predjedlom alebo ľahkým hlavným chodom. Sú jednoduché na prípravu a chutia fantasticky! Objavte jednoduchý a chutný recept na pečené paradajky plnené syrom a vajcom. Ideálne predjedlo, raňajky alebo ľahký hlavný chod, ktorý si […]

Extra krémový vanilkovo-karamelový dezert: Jeho príprava vám zaberie len pár minú. Len zo 4 ingrediencií!

Extra krémový vanilkovo-karamelový dezert: Jeho príprava vám zaberie len pár minú. Len zo 4 ingrediencií!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento extra krémový vanilkovo-karamelový dezert je ideálny pre každú príležitosť – jednoduchý na prípravu a mimoriadne chutný. Vanilkové oblátky, mascarpone a lotus krém vytvárajú dokonalú kombináciu, ktorú si zamilujete. Pripravte si tento lahodný vanilkový dezert s mascarpone a lotus krémom, ktorý je […]


Google Správy: Daj nám ⭐