Hľadáte recept na zdravé a rýchle raňajky? Skúste tieto neuveriteľne jemné a nadýchané palacinky bez múky! Pripravíte ich za 3 minúty a chutiť budú fantasticky.
Zabudnite na klasické palacinky s múkou! Tieto bez múky sú zdravšie, rýchlejšie a chutia ešte lepšie. Ideálna voľba pre všetkých, ktorí si chcú dopriať chutné a výživné raňajky.
Recept na palacinky bez múky
Ingrediencie:
- 150 g tvarohu
- 25 g kokosovej múky
- 1 veľké vajce
- 1/3 lyžičky sódy bikarbóny
Omáčka:
- 2 šálky mrazeného bobuľového ovocia
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- Sladidlo podľa chuti (napríklad 1 lyžica stévie)
Nutričné informácie na 100 gramov:
- Kalórie: 164,25 kcal
- Bielkoviny: 16,15 g
- Tuky: 7,54 g
- Sacharidy: 7,73 g
Postup prípravy:
- Omáčka:
- Dajte mrazené bobuľové ovocie do hrnca a pridajte citrónovú šťavu a stéviu.
- Varte na miernom ohni, kým zmes nezačne hustnúť. Keď je hotová, odstavte a nechajte vychladnúť.
- Cesto na palacinky:
- V mise zmiešajte tvaroh, vajce a štipku soli do hladka.
- Pridajte kokosovú múku a sódu bikarbónu a dobre premiešajte. Kokosová múka absorbuje veľa vlhkosti, takže cesto bude pomerne husté.
- Pečenie palaciniek:
- Ak máte panvicu s nepriľnavým povrchom, olej nepotrebujete. Rozohrejte panvicu na miernom ohni.
- Vylejte cesto na panvicu a upečte palacinky z každej strany, kým nie sú zlatisté a pečené.
Tipy:
- Pre ešte nadýchanejšie palacinky nechajte cesto odpočinúť v chladničke aspoň 30 minút pred pečením.
- Ak nemáte kokosovú múku, môžete ju nahradiť mandľovou múkou alebo ovsenými vločkami pomletými na múku.
- Do cesta môžete pridať aj lyžičku vanilkového extraktu alebo štipku škorice pre extra chuť.
- Palacinky môžete podávať s rôznymi sladkými omáčkami, ovocím, jogurtom alebo medom.
Recept na palacinky bez múky – Video recept:
Tieto palacinky bez múky sú rýchlym, jednoduchým a zdravým spôsobom, ako si dopriať chutné raňajky. Vyskúšajte ich a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Jednoduchý banánový krém na plnenie a zdobenie tort a zákuskov: Plním ním aj palacinky!
5-minútové jablkové palacinky Špeciál: Iné už ani nerobím!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Domáca kuchyňa
