Ak hľadáte zdravé a rýchle raňajky na celý týždeň, tento recept na pečené ovsené koláčiky je ideálna voľba. Základné cesto z banánu, jogurtu a vločiek si pripravíte priamo v sklenených nádobách a vďaka trom rôznym príchutiam sa vám nikdy nezunujú. Výborne zasýtia a nepotrebujú žiadny pridaný cukor ani múku.
30 minCelkom
10 minPríprava
20 minVarenie
3Porcie
ĽahkáNáročnosť
Vhodné prerýchle raňajky, zdravý snack
Príprava dopreduáno – ideálne na chystanie do krabičiek
Skladovaniev chladničke v uzavretých nádobách 3 až 4 dni
Tip na podávaniepriamo zo sklenenej nádoby, s kávou alebo čerstvým ovocím
Hlavná surovinaovsené vločky, banán, grécky jogurt
Potrebujeme
Základ do každej nádoby (na 1 porciu)
- 0,5 ks veľmi zrelého banánu
- 1 ks veľkého vajca
- 100 g gréckeho jogurtu
- 4 PL mletých ovsených vločiek (cca 45 g)
Verzia 1: Čokoláda a banán
- 0,5 ks banánu
- 20 g horkej čokolády
Verzia 2: Biela čokoláda a maliny
- 1 hrsť mrazených malín
- 15 g bielej čokolády
Verzia 3: Čučoriedka, citrón a kokos
- 1 hrsť čučoriedok
- 0,5 ks citróna (iba kôra)
- 1 hrsť strúhaného kokosu
Postup prípravy
- Rúru si vopred predhrejte na 180 °C (horný a dolný ohrev). Pripravte si 3 sklenené zapekacie nádoby s viečkom, ktoré sú vhodné do rúry.
- Do každej nádoby dajte polovicu veľmi zrelého banánu a vidličkou ho poriadne popučte na kašu.
- Do popučeného banánu v každej nádobe pridajte jedno veľké vajce a 100 g gréckeho jogurtu. Metličkou alebo vidličkou všetko dôkladne vymiešajte do hladka.
- Prisypte 4 polievkové lyžice pomletých ovsených vločiek do každej porcie a opäť dobre premiešajte, aby v ceste nezostali hrudky.
- Vmiešajte príchute: do prvej nádoby dajte kolieska zvyšného banánu a nasekanú horkú čokoládu. Do druhej maliny a kúsky bielej čokolády, do tretej čučoriedky, nastrúhanú citrónovú kôru a kokos.
- Nádoby bez viečok vložte do vyhriatej rúry a pečte približne 20 minút, kým povrch koláčikov nestuhne.
- Po upečení nechajte koláčiky vychladnúť na izbovú teplotu, potom ich uzavrite viečkami a odložte do chladničky na konzumáciu počas týždňa.
Videorecept
Tipy a skladovanie
- Grécky jogurt v tomto recepte úspešne nahrádza maslo a vďaka nemu sú koláčiky krásne vláčne.
- Bielu čokoládu a maliny nasekajte na väčšie kusy, po upečení zostanú v koláčiku príjemne chrumkavé.
- Použitie ovsených vločiek namiesto bežnej múky zabezpečí dlhší pocit sýtosti.
Časté otázky
- Ako dlho vydržia tieto ovsené koláčiky v chladničke? Koláčiky vydržia v chladničke v uzatvorenej nádobe približne 3-4 dni.
- Čím môžem nahradiť banán v recepte, ak mám alergiu na banány? Banán môžete nahradiť rovnako zrelou hruškou alebo jablkovým pyré, ale pozor na konzistenciu cesta.
- Prečo sú moje ovsené koláčiky po upečení rozpadavé? Rozpadavosť môže spôsobiť príliš málo tekutiny (jogurtu) alebo príliš veľa vločiek, ktoré sa nestihli dostatočne navlhčiť.
- Môžem tieto koláčiky pripraviť aj bez pečenia? Áno, môžete ich nechať stuhnúť v chladničke bez pečenia, ale budú mať inú, mäkšiu konzistenciu.
OHODNOŤTE RECEPT
