Tieto ovsené koláčiky do chladničky robím stále dookola – bez múky, bez cukru a hotové za pár minút

Ak hľadáte zdravé a rýchle raňajky na celý týždeň, tento recept na pečené ovsené koláčiky je ideálna voľba. Základné cesto z banánu, jogurtu a vločiek si pripravíte priamo v sklenených nádobách a vďaka trom rôznym príchutiam sa vám nikdy nezunujú. Výborne zasýtia a nepotrebujú žiadny pridaný cukor ani múku.

Rýchly prehľad:

• Príprava: 10 min | Tepelná úprava: 20 min | Celkom: 30 min
• Porcie: 3 | Náročnosť: Ľahká
• Vhodné pre: rýchle raňajky, zdravý snack
• Príprava dopredu: áno – ideálne na chystanie do krabičiek
• Skladovanie: v chladničke v uzavretých nádobách 3 až 4 dni
• Tip na podávanie: priamo zo sklenenej nádoby, s kávou alebo čerstvým ovocím
• Hlavná surovina: ovsené vločky, banán, grécky jogurt

Potrebujeme

Základ do každej nádoby (na 1 porciu)

• 0,5 ks veľmi zrelého banánu
• 1 ks veľkého vajca
• 100 g gréckeho jogurtu
• 4 PL mletých ovsených vločiek (cca 45 g)

Verzia 1: Čokoláda a banán

• 0,5 ks banánu
• 20 g horkej čokolády

Verzia 2: Biela čokoláda a maliny

• 1 hrsť mrazených malín
• 15 g bielej čokolády

Verzia 3: Čučoriedka, citrón a kokos

• 1 hrsť čučoriedok
• 0,5 ks citróna (iba kôra)
• 1 hrsť strúhaného kokosu

Postup prípravy

1. Rúru si vopred predhrejte na 180 °C (horný a dolný ohrev). Pripravte si 3 sklenené zapekacie nádoby s viečkom, ktoré sú vhodné do rúry.
2. Do každej nádoby dajte polovicu veľmi zrelého banánu a vidličkou ho poriadne popučte na kašu.
3. Do popučeného banánu v každej nádobe pridajte jedno veľké vajce a 100 g gréckeho jogurtu. Metličkou alebo vidličkou všetko dôkladne vymiešajte do hladka.
4. Prisypte 4 polievkové lyžice pomletých ovsených vločiek do každej porcie a opäť dobre premiešajte, aby v ceste nezostali hrudky.
5. Vmiešajte príchute: do prvej nádoby dajte kolieska zvyšného banánu a nasekanú horkú čokoládu. Do druhej maliny a kúsky bielej čokolády, do tretej čučoriedky, nastrúhanú citrónovú kôru a kokos.
6. Nádoby bez viečok vložte do vyhriatej rúry a pečte približne 20 minút, kým povrch koláčikov nestuhne.
7. Po upečení nechajte koláčiky vychladnúť na izbovú teplotu, potom ich uzavrite viečkami a odložte do chladničky na konzumáciu počas týždňa.

Videorecept

Tipy a skladovanie

• Grécky jogurt v tomto recepte úspešne nahrádza maslo a vďaka nemu sú koláčiky krásne vláčne.
• Bielu čokoládu a maliny nasekajte na väčšie kusy, po upečení zostanú v koláčiku príjemne chrumkavé.
• Použitie ovsených vločiek namiesto bežnej múky zabezpečí dlhší pocit sýtosti.