Ak hľadáte zdravšiu a chutnejšiu alternatívu klasických palaciniek potom vyskúšajte naše nízkokalorické palacinky bez múky a cukru, ktoré si určite zamilujete! Pripravujú sa rýchlo a jednoducho a sú plné bielkovín a zdravých tukov.
S naším receptom na nízkokalorické palacinky bez múky a cukru si môžete vychutnať túto obľúbenú pochúťku bez toho, aby ste obetovali chuť alebo zdravie. Sú ideálne pre tých, ktorí sa snažia schudnúť, udržiavať si zdravú váhu alebo jednoducho hľadajú zdravšiu alternatívu klasických palaciniek.
Palacinky bez múky a cukru
Ingrediencie:
- Palacinky:
- 60-80 g mascarpone
- 5 vajíčok
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 polievkovej lyžice xylitolu
- Olivový olej na smaženie
- Plnka:
- Tučný hrudkovitý tvaroh
- Zvyšok mascarpone
- Xylitol podľa chuti
- Omáčka:
- Brusnice
- Xylitol
- Voda
- Celá škorica
- 2 klinčeky
- Trochu suchého červeného vína
Postup prípravy:
- V miske zmiešajte mascarpone, vajíčka, soľ a xylitol do hladkého cesta.
- Na panvici rozohrejte kvapku olivového oleja a na miernom ohni opečte palacinky z oboch strán dozlatista. Malo by vám výjsť približne 7 kusov na menšej panvici.
- Pre plnku zmiešajte hrudkovitý tvaroh, zvyšok mascarpone a xylitol podľa chuti.
- Omáčku pripravte tak, že v hrnci zmiešate brusnice, xylitol, vodu a pridáte škoricu s klinčekmi. Všetko poduste asi 10 minút, prípadne dolievajte vodu podľa potreby. Škoricu a klinčeky nakoniec vyberte.
- Palacinky naplňte tvarohovou plnkou a podávajte s teplou brusnicovou omáčkou.
Tipy:
- Ak nemáte xylitol, môžete ho nahradiť čakankovým sladidlom alebo erythritom.
- Do brusnicovej omáčky môžete pridať aj iné ovocie, napríklad maliny alebo čučoriedky.
- Palacinky môžete naplniť aj inými plnkami, napríklad ovocným pyré alebo arašidovým maslom.
- Palacinky sú skvelé aj na studeno, takže si ich môžete pripraviť vopred a vziať so sebou na cesty.
Nízkokalorické palacinky bez múky a cukru sú chutnou a zdravou alternatívou klasických palaciniek. Sú ideálne pre raňajky, obed, večeru alebo dezert. Vyskúšajte náš recept a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
5-minútové jablkové palacinky Špeciál: Iné už ani nerobím!
5-minútové jablkové palacinky z jedného jabĺčka: Najrýchlejší a najjednoduchší recept na raňajky!
Extra nadýchané jablkové palacinky: Najrýchlejší a najjednoduchší recept na raňajky!
Recept pre Vás s láskou napísala pani Janka z Varíme a pečieme s láskou
