Zapečená plnená cuketa je ľahké a chutné jedlo, ktoré poteší každého milovníka zeleniny a kuracieho mäsa. Tento jednoduchý recept vám ponúka ideálny spôsob, ako využiť sezónne cukety a pripraviť jedlo, ktoré je nielen zdravé, ale aj plné skvelých chutí.
Hľadáte rýchly a výživný recept na obed alebo večeru? Zapečená plnená cuketa je perfektnou voľbou!
Zapečená plnená cuketa
Ingrediencie:
- 3 stredne veľké cukety
- 1 veľká cibuľa
- 400 g kuracích pŕs
- 100 ml oleja
- Korenie podľa chuti (soľ, korenie, vegeta)
Omáčka:
- 3 polievkové lyžice hladkej múky
- 1 kyslá smotana
- 1 strúčik cesnaku (nasekaný alebo prelisovaný)
- 3 polievkové lyžice nasekanej petržlenovej vňate
- 100 ml vody
- Soľ podľa chuti
Postup prípravy:
Príprava cukiet:
- Cukety očistite, prekrojte na polovice a vydlabte vnútro.
- Vydlabané stredy nakrájajte na drobné kúsky.
Príprava plnky:
- Kuracie prsia umyte a nakrájajte na malé kocky.
- Cibuľu nakrájajte nadrobno a opečte ju na panvici s olejom.
- Pridajte nakrájané kuracie prsia a vydlabané kúsky cukety. Osolte, okoreňte a chvíľu spolu opekajte.
Plnenie cukiet:
- Plech na pečenie vymastite olejom.
- Cukety poukladajte na plech a naplňte ich pripravenou mäsovou zmesou.
Príprava polevy:
- V miske zmiešajte kyslú smotanu, hladkú múku, petržlenovú vňať, cesnak a 100 ml vody.
- Osoľte podľa chuti a dobre premiešajte.
Pečenie:
- Cukety polejte pripravenou polevou.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 35-40 minút, kým cukety nezmäknú a poleva nezíska zlatistú farbu.
Tipy:
- Cukety môžete pred plnením krátko predpiecť, aby boli ešte mäkšie.
- Ak chcete pridať viac zeleniny, skúste do plnky pridať papriku alebo paradajky.
- Na vrch môžete pridať syr, aby jedlo získalo ešte výraznejšiu chuť a chrumkavú krustu.
- Cuketu podávajte s čerstvým šalátom alebo s chlebom ako prílohou.
Zapečená plnená cuketa – Video recept:
Tento recept na zapečenú plnenú cuketu je skvelým spôsobom, ako pripraviť rýchle, chutné a výživné jedlo pre celú rodinu. Jeho príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Určite si ho zamilujete a bude sa pravidelne objavovať vo vašom jedálnom lístku.
Súvisiace články:
Fantastická cuketa na maďarský spôsob. Veľmi jednoduché na varenie! Rýchly recept!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Ivana Dinulović Šerpica Recept
