Výborné jednoduché cuketové placky: Doma ich pečiem celý týždeň a stále nemáme dosť..

Publikované 28. júna 2023, 00:00

Jednoduché cuketové placky sú jedným z tých jedál, ktoré si zamilujete od prvého sústa. Sú výživné, chutné a tak jednoduché na prípravu, že ich budete chcieť robiť znova a znova.

Tento recept som objavila na YouTube kanáli dans la cuisine de sou a odvtedy ho pripravujem takmer každý týždeň. Moja rodina je z nich nadšená a stále nemáme dosť. Takže ak hľadáte jednoduchý a výživný recept na obed alebo večeru, skúste tieto cuketové placky. Sú skutočne vynikajúce!

Jednoduché cuketové placky – Ingrediencie:

Cuketa
2 vajcia
300 ml mlieka
200 g múky
Lyžička prášku do pečiva
Soľ
Čierne korenie
Tymián
200 g strúhaného syra
Štvrtina cibule
Pár lístkov petržlenu
Trochu oleja na varenie

Postup prípravy:

Začneme tým, že očistíme cuketu, odstránime končeky a nastrúhame ju. Nastrúhanú cuketu presunieme do misky, pridáme trochu soli, premiešame a necháme pôsobiť 10 minút. V inej, väčšej mise zmiešame vajcia s mliekom, ktoré je len mierne teplé. Do tejto zmesi pridáme múku, prášok do pečiva, soľ a čierne korenie a všetko dôkladne premiešame. Cuketu vytlačíme, aby sme odstránili prebytočnú vodu, a pridáme ju do cesta. Potom do cesta vmiešame nakrájanú cibuľu, nasekanú petržlenovú vňať, nastrúhaný syr a tymian. Všetko dobre premiešame. Na panvici rozpáliť olej a vylejeme polovicu cesta. Cesto rozotrieme tak, aby pokrylo celú panvicu, pokryjeme pokrievkou a pečieme 5 minút na veľmi miernom ohni. Potom placku otočíme, pokryjeme a pečieme ešte 2 minúty. Rovnaký postup opakujeme so zvyškom cesta. Hotové cuketové placky môžeme ihneď servírovať.

Najlepšie panvičky Tefal Duetto+ kúpite teraz v akcii TU.