Pikantná miska s tofu a mangom: Pripravte si jedlo plné vitamínov a živín!

Pikantná miska s tofu a mangom: Pripravte si jedlo plné vitamínov a živín!

Vychutnajte si netradičný mix chutí s našou pikantnou misou s tofu a mangom podávanú so zázvorovo-limetkovým dresingom. Toto jedlo je nielen zdravé, ale aj neskutočne chutné!

Táto pikantná tofu misa je plná farebných a sviežich ingrediencií. Sladké mango, pikantné tofu a osviežujúci zázvorovo-limetkový dresing robia z tohto jedla skutočný pôžitok.

Pikantná miska s tofu a mangom

Ingrediencie:

  • 454 g tofu
  • 2 lyžice kukuričného škrobu
  • 1 lyžica tamari
  • 2 lyžice javorového sirupu
  • 1 lyžica čili omáčky
  • 1 čajová lyžica ryžového octu
  • 1 čajová lyžica sezamového oleja

Mangová časť:

  • 1 veľké zrelé mango, nakrájané na kocky
  • 45 g červenej cibule, nasekanej na jemno
  • 20 g koriandra, nasekaného na jemno
  • 2 lyžice limetkovej šťavy
  • ½ jalapeno, nakrájanej na drobno
  • 1 čajová lyžica oleja, voliteľné
  • štipka soli

Dresing:

  • 12 g zázvoru, nastrúhaného na jemno
  • 1 strúčik cesnaku, nastrúhaný
  • 2 lyžice šťavy z limetky
  • 2 čajové lyžice javorového sirupu
  • 1 čajová lyžica sezamového oleja
  • 1 lyžica oleja
  • štipka soli

Na vytvorenie misy:

  • 3 šálky uvarenej ryža podľa výberu
  • 1–2 avokáda, nakrájané na tenké pásiky
  • 3 malé uhorky, nakrájané na polmesiačiky
  • 2 šálky edamame fazuliek, uvarených
  • 4–5 červených reďkoviek, tenko nakrájaných

Postup prípravy:

  1. Zabaľte tofu do kuchynskej utierky a položte ho na tanier. Zaťažte tofu nejakým ťažkým predmetom aspoň 20 minút, napríklad knihou.
  2. Uvarte edamame a ryžu podľa návodu na obale.
  3. Skombinujte tamari, javorový sirup, čili omáčku, ocot a sezamový olej v malej miske.
  4. Skombinujte všetky ingrediencie na prípravu manga v miske a všetko spolu dobre premiešajte.
  5. Pripravte si dresing tak, že skombinujte všetky ingrediencie na dresing v malej miske, osoľte a odložte bokom.
  6. Nakrájajte tofu na kocky a obaľte ich v kukuričnom škrobe so štipkou soli a korenia.
  7. Rozohrejte olej na panvici, na strednom ohni a následne pridajte do panvice tofu a smažte približne 6-8 minút a občas ho pootáčajte. Pečte tofu dovtedy, dokým nebude zlatohnedé z oboch strán.
  8. Pridajte pikantnú omáčku do panvice s tofu a varte cca 1-2 minúty.
  9. Rozdeľte ryžu, mango, uhorku, edamame a reďkovky medzi misky. Navrch pridajte tofu a pokvapkajte všetko na záver so zázvorovo-limetkovým dresingom.

Tipy:

  • Môžete vynechať olej v zázvorovo-limetkovom dresingu, ak chcete nižší obsah tuku.
  • Tofu a mango si môžete pripraviť vopred a uchovávať v chladničke pre prípad, keď si potrebujete rýchlo pripraviť zdravé a výživné jedlo.
  • Ak nemáte po ruke edamame, môžete ich nahradiť mrazeným hráškom alebo inou zeleninou podľa chuti.

Pikantná miska s tofu a mangomVideo recept:

Táto pikantná miska s tofu a mangom podávaná so zázvorovo-limetkovým dresingom je ideálna pre tých, ktorí hľadajú chutné a zdravé jedlo plné zdravých a sviežich ingrediencií.

Súvisiace články:

Super výživná Acai bowl: Tieto osviežujúce raňajky si teraz pripravujem každý deň!

Dokonale vyvážená quinoa bowl obohatená o pečeného lososa: Jedlo, ktoré vám dodá energiu!

Vyskúšajte recept na domáce šošovicové tofu: Jednoduchý recept na zdravú alternatívu!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Running on Real Food


Súvisiace príspevky

Chutná brokolicová omeleta pre celú rodinu: Takto pripravujem brokolicu každý víkend!

Chutná brokolicová omeleta pre celú rodinu: Takto pripravujem brokolicu každý víkend!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte výživný a chutný pokrm, ktorý je plný zeleniny a vhodný pre celú rodinu? Táto chutná brokolicová omeleta je skvelou voľbou! Táto brokolicová omeleta je nielen lahodná, ale aj zdravá. Vďaka množstvu zeleniny a výživným vajciam je ideálnym jedlom na raňajky, obed […]

Rýchly cestovinový šalát s tuniakom: Doprajte si rýchly, no výživný obed či večeru!

Rýchly cestovinový šalát s tuniakom: Doprajte si rýchly, no výživný obed či večeru!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento rýchly cestovinový šalát s tuniakom je ideálny pre rýchlu a zdravú večeru alebo obed. Je plný bielkovín, čerstvej zeleniny a chutí, ktoré potešia každého. Hľadáte jednoduchý a chutný recept, ktorý je ideálny pre letné pikniky alebo rýchlu večeru po práci? Tento […]

Skvelé višňové muffiny bez gramu bielej múky a cukru: Veľmi rýchly recept!

Skvelé višňové muffiny bez gramu bielej múky a cukru: Veľmi rýchly recept!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Višňové muffiny bez gramu bielej múky a cukru sú vynikajúcou a zdravou alternatívou k tradičným muffinám. Tento jednoduchý a rýchly recept je ideálny pre ľudí, ktorí chcú svoj jedálniček obohatiť o zdravšie sladkosti bez toho, aby museli robiť kompromisy v chuti. Ak […]

Extrémne jednoduchý recept na kolienka s kuracím mäsom, ktorý si okamžite zamilujete!

Extrémne jednoduchý recept na kolienka s kuracím mäsom, ktorý si okamžite zamilujete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Extrémne jednoduchý recept na chutné kolienka s kuracím mäsom, ktorý si okamžite zamilujete. Tento pokrm je ideálny pre rýchlu a lahodnú večeru, ktorú zvládnete pripraviť za menej než hodinu. Hľadáte spôsob, ako rýchlo a jednoducho pripraviť chutné jedlo pre celú rodinu? Tento […]

Famózna pečená cuketa s paradajkovou omáčkou: Inak si už cuketu nebudete pripravovať!

Famózna pečená cuketa s paradajkovou omáčkou: Inak si už cuketu nebudete pripravovať!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravý a lahodný recept na večeru? Táto famózna pečená cuketa s paradajkovou omáčkou a syrom je perfektnou voľbou! Jednoduchá príprava, bohatá chuť a ideálne pre začiatočníkov v kuchyni. Pečené cukety plnené paradajkovou omáčkou sú skvelým spôsobom, ako využiť sezónnu zeleninu. Tento […]

Pečené plnené červené papriky so syrom Feta: Cez leto ich robím niekoľkokrát týždenne

Pečené plnené červené papriky so syrom Feta: Cez leto ich robím niekoľkokrát týždenne

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Lahodné letné jedlo, ktoré si zamilujete! Pečené plnené papriky so syrom feta sú plné chutí Stredomoria a zároveň sú jednoduché na prípravu. Skvelá voľba na obed, večeru alebo piknik. Vyskúšajte tento recept na pečené plnené papriky so syrom feta, ktoré sú ideálne […]


Google Správy: Daj nám ⭐