Chrumkavá kôrka, šťavnaté mäso a sladká vôňa jabĺk s cibuľou. To je pečená bravčová krkovička s cibuľou a jablkami, ktorá nikdy nesklame. Pripravte si tento jednoduchý recept s nami a presvedčte sa sami.
Pečená bravčová krkovička s cibuľou a jablkami je klasikou, ktorá nikdy neomrzí. V tomto recepte vám ukážeme, ako si ju pripraviť tak, aby bola vždy šťavnatá, voňavá a plná chutí.
Ingrediencie:
📌 Ingrediencie:
- 1 kg bravčovej krkovičky (nakrájanej na kúsky)
- 4 strúčiky cesnaku (pretlačené)
- 1 lyžička farebného korenia
- 1 PL sladkej papriky
- 2 PL marinády na mäso
- 1 a 1/3 PL hrubej soli
- Niekoľko polievkových lyžíc oleja
- 2 jablká
- 1 cibuľa
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava marinády a mäsa:
- Do misky pridáme farebné korenie, sladkú papriku, marinádu na mäso a soľ.
- Prilejeme niekoľko lyžíc oleja a premiešame.
- Vzniknutú marinádu votrieme do mäsa.
- Mäso vložíme do misy, prikryjeme a necháme v chladničke jeden deň.
2️⃣ Plnenie jablkami:
- Na druhý deň ošúpeme jablká, odstránime jadrovník a nakrájame ich na polovičné plátky.
- Mäso vyberieme z chladničky a nakrájame na plátky, ale krkovičku celú neprekrojíme.
- Medzi plátky vložíme kúsky jabĺk.
3️⃣ Pečenie krkovičky:
- Bravčovú krkovičku vložíme do zapekacej misky.
- Cibuľu ošúpeme, nakrájame na osminky a položíme vedľa mäsa.
- Mäso prikryjeme a pečieme v rúre predhriatej na 180 °C (horný a dolný ohrev) približne 1 hodinu a 30 minút.
🍽 Dobrú chuť! 😋
Tipy:
- Marináda: Nechajte mäso marinovať ideálne cez noc, aby sa chute poriadne prepojili.
- Pečenie: Pečte krkovičku pomaly a pri nízkej teplote, aby sa prepiekla rovnomerne a zostala šťavnatá.
- Príloha: Podávajte s pečenými zemiakmi, ryžou alebo so zeleninovým šalátom.
Video recept:
Veríme, že vám naša pečená bravčová krkovička s cibuľou a jablkami bude chutiť. Prajeme vám dobrú chuť!
Vyskúšajte aj:
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Inšpiráciu na tento recept sme čerpali od Obżarciuch
