Pečená krkovička s kapustou: Dokonca aj moja svokra bola ohromená, keď to vyskúšala!

Pečená krkovička s kapustou: Dokonca aj moja svokra bola ohromená, keď to vyskúšala!

Prekvapte svoju rodinu a dokonca aj svokru týmto úžasným receptom! Pečená krkovička s kapustou je tak chutná a sýta, že si ju zamiluje každý. Ideálna na rodinné obedy alebo večere, kedy chcete ohúriť svojich hostí skutočne výnimočným jedlom.

Ak hľadáte recept, ktorý zaujme všetkých okolo stola, táto pečená krkovička s kapustou je to pravé. Jej bohatá chuť a skvelá kombinácia s kapustou si získala dokonca aj srdce mojej svokry, čo hovorí samo za seba. A čo je najlepšie, príprava je jednoduchá, takže nebudete tráviť celý deň v kuchyni.

Pečená krkovička s kapustou

Ingrediencie:

Na mäso:

  • 8 porcií bravčového mäsa (preferované sú krkovička, plece, stehno alebo karé)
  • Soľ podľa chuti
  • Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Mletá paprika podľa chuti
  • 1 hlávka kapusty (ideálne mladá)

Pre omáčku:

  • 1 stredne veľká cibuľa
  • Rastlinný olej podľa potreby
  • 8 šampiňónov
  • Soľ podľa chuti
  • Mleté čierne korenie podľa chuti
  • Mletá červená paprika podľa chuti
  • 500 ml smotany na šľahanie
  • 100 g syra podľa vlastného výberu

Pre zemiaky:

  • 3 stredne veľké zemiaky
  • Kôpor podľa chuti
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1/3 čajovej lyžičky nakladanej papriky
  • Soľ podľa chuti
  • Mletá paprika podľa chuti
  • 50 ml rastlinného oleja

Príprava:

Začnite tým, že si pripravíte mäso. Krkovičku nakrájajte na 8 plátkov a naukladajte ich na tvrdú podložku. Prekryte ich fóliou a vyklepajte tĺčikom. Potom mäso posypte soľou, čiernym korením a mletou paprikou a rukou votrite korenie do mäsa.

Kapustu rozdelte na polovicu a nasekajte na hrubé plátky. Posolte a okoreňte ju podľa chuti. Steaky a kapustu striedavo ukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie a pečte 40 minút pri teplote 200°C.

Počas pečenia mäsa pripravte omáčku. Nakrájanú cibuľu opražte na rastlinnom oleji 2 minúty. Pridajte nakrájané šampiňóny, premiešajte a pridajte soľ, mletú papriku a čierne korenie. Smažte a miešajte po dobu 3-5 minút. Potom prilejte šľahačkovú smotanu, zamiešajte a pridajte najemno nastrúhaný syr. Za miešania privarte.

Pečené mäso a kapustu zalejte šampiňónovou omáčkou a posypte syrom. Pečte ďalších 10 minút pri 200°C.

Zatiaľ čo mäso dokončuje pečenie, pripravte zemiaky. Do hrnca vložte nakrájané neošúpané zemiaky a zalejte ich vodou. Varíte 10 minút. Do misy pridajte nakrájaný kôpor, pretlačený cesnak, papriku, soľ, mletú papriku a olej a dôkladne premiešajte. Zo zemiakov precedíte vodu, pridajte omáčku a premiešajte. Zapekaciu misu vymastite olejom, vložte zemiaky a pečte pri teplote 200°C 15 minút.

A to je všetko! Servírujte lahodné mäso so zemiakmi a pripravte sa na chutný zážitok. Dobrú chuť!

Majte na pamäti, že aj keď tento recept je pomerne jednoduchý, stále si vyžaduje trochu trpezlivosti a starostlivosti pri príprave. Ale výsledok stojí za to!

Pečená krkovička s kapustou – Video recept:

Či už plánujete veľkú rodinnú večeru alebo len hľadáte recept na špeciálnu príležitosť, táto pečená krkovička s kapustou je skvelou voľbou. Jej jednoduchá príprava a neskutočná chutnosť zaručene zaujmú každého. Pripravte sa na pochvaly, keď tento recept predstavíte svojej rodine!

Súvisiace články

Bravčová krkovička pod jogurtovou perinkou: Tento recept vám bude závidieť každá kuchárka!

Vynikajúca krkovička na čiernom pive s cibuľou a zemiakmi: Tá chuť vás dostane!

Neskutočne jemná a šťavnatá krkovička na zemiakoch a cibuľke


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Lecker schnell


Súvisiace príspevky

Vynikajúca domáca Quesadilla s hovädzím mäsom a syrom: Rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu!

Vynikajúca domáca Quesadilla s hovädzím mäsom a syrom: Rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchle a chutné jedlo, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte tieto vynikajúce domáce quesadilly s hovädzím mäsom a syrom! Sú plné chuti a pripravené za pár minút. Quesadilly sú skvelou voľbou pre obed, večeru alebo len tak ako snack. Môžete ich naplniť […]

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte lahodný dezert, ktorý zaručene ohúri vašich hostí? Vyskúšajte našu domácu taliansku panna cottu so sladučkými jahodami! Tento krémový a osviežujúci dezert sa ľahko pripravuje a je ideálny pre letné dni. Panna cotta je taliansky dezert vyrobený zo smotany, mlieka, cukru a […]

Mini jablkové donuty z ovsenej múky: Zdravá a lahodná pochúťka!

Mini jablkové donuty z ovsenej múky: Zdravá a lahodná pochúťka!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravú a chutnú alternatívu klasických donutov? Vyskúšajte tieto mini jablkové donuty z ovsenej múky! Sú plné vlákniny a ovocnej chuti, a navyše jednoduché na prípravu. Zabudnite na mastné a kalorické donuty z obchodu! S týmto receptom si môžete vychutnať zdravú a […]

Prírodné bravčové rezne s kukuricou podľa babky Stanky: Najlepší nedeľný obed!

Prírodné bravčové rezne s kukuricou podľa babky Stanky: Najlepší nedeľný obed!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte náš rodinný recept na prírodné bravčové rezne s kukuricou, ktorý zaručene poteší celú rodinu. Pripravte si nedeľný obed ako od babičky a užite si spoločné chvíle pri stole. Tento jednoduchý recept na prírodné rezne s kukuricou zvládne aj úplný začiatočník. S […]

Chrumkavé taštičky z lístkového cesta s hubami, klobásou a syrom

Chrumkavé taštičky z lístkového cesta s hubami, klobásou a syrom

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tieto chrumkavé taštičky z lístkového cesta plnené hubami, klobásou a syrom. Tento jednoduchý recept zvládne naozaj každý a výsledok ohromí celú rodinu. Chrumkavé lístkové cesto, šťavnatá klobása, aromatické huby a roztopený syr – to je kombinácia, ktorej neodolá žiadny milovník dobrého […]

Sladké jahody po celý rok: Jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia

Sladké jahody po celý rok: Jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Milujete jahody, ale sezóna je taká krátka? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia a vychutnávajte si ich sladkú chuť po celý rok! Žiadne zložité postupy, len čerstvé jahody, cukor a pár pohárov. Zabudnite na mrazenie a varenie, tento recept […]


Google Správy: Daj nám ⭐