Vynikajúca krkovička na čiernom pive s cibuľou a zemiakmi je skutočnou lahôdkou, ktorá vás a vašich hostí určite očarí. Ide o jedno z tých jedál, ktoré sú nielen výborné na chuti, ale aj pomerne jednoduché na prípravu.
Tento recept je ideálny pre slávnostné príležitosti, rodinné oslavy alebo jednoducho keď máte chuť na niečo výnimočné. Výsledkom je jedlo, ktoré je nielen chutné, ale aj aromatické a vizuálne atraktívne. Či už ste skúsený kuchár alebo začiatočník, tento recept je tak jednoduchý, že ho zvládne každý. A čo je najlepšie, všetky ingrediencie sú bežne dostupné, takže nemusíte chodiť do špeciálnych obchodov. Pripravte si teda tento vynikajúci pokrm a nechajte sa uniesť jeho úžasnou chuťou!
Krkovička na čiernom pive s cibuľou a zemiakmi – Recept:
Ingrediencie:
Ingrediencie
- 1 kg bravčovej krkovičky
- 5-6 zemiakov (podľa veľkosti)
- 2 cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- Soľ, korenie, sladká paprika, majoránka (pikantná paprika podľa chuti)
- Korenie na zemiaky
- Olej
- Slanina nakrájaná na plátky
Na podliatie
- pol plechovky čierneho piva
- Bujón
- 2 dl vody
Postup prípravy:
Krájame krkovičku na menšie plátky, ktoré nasolíme, okoreníme a pokvapkáme trochou oleja. Ideálne by bolo nechať mäso odležať v chladničke aspoň hodinu, ale najlepšie cez noc.
Zemiaky a cibuľu nakrájame na plátky alebo kúsky. Nezabudneme ich tiež osoliť a okoreniť podľa chuti.
Vymastenú nádobu naplníme vrstvami mäsa, zemiakov, slaniny a cibuľy, tak aby sa vytvoril harmonikový vzor.
Zakryjeme nádobu a vložíme ju do rúry predhriatej na 200 stupňov Celzia. Pečieme 15 minút.
Po uplynutí 15 minút vyberieme nádobu z rúry a podlejeme ju bujónom, ktorý sme predtým rozpustili vo vode. Zakryjeme a necháme dusiť 25 minút.
Následne podlejeme celú zmes pivom a necháme dusiť zakryté ďalších 25 minút.
Nakoniec nádobu odokryjeme a vrátime do rúry, kde necháme jedlo zapiecť do zlatista.
Výsledok: Voila! Váš pokrm je pripravený na podávanie. 🙂
Video recept:
Tento recept je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú chutné a zároveň jednoduché jedlo. Krkovička na pive s cibuľou a zemiakmi je jednoducho neodolateľná!
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na Neskutočne jemná a šťavnatá krkovička na zemiakoch a cibuľke
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Lecker schnell
