Táto nemecká zeleninová polievka s rezancami je výživná a chutná, ideálna pre každého, kto hľadá jednoduchý a zdravý recept. Je to hustá zeleninová polievka s rezancami, ktorá je plná chuti a výživy.
Nemecká zeleninová polievka s rezancami – Ingrediencie:
- 2 mrkvy
- Olivový olej
- Soľ
- 1 cibuľa
- 1/2 žltej papriky
- 1/2 zelenej papriky
- 1 červená paprika
- 4 zemiaky
- 1-1,5 l vody
- Mleté čierne korenie
- 500 ml vody
- 50 g rezancov
- Petržlenová vňať
- Mäta
- 2 vajcia
- 100 g kyslej smotany
Postup prípravy:
Začnite tým, že do hrnca nalejete olej a pridáte nahrubo nastrúhanú mrkvu a soľ. Smažte za miešania na miernom ohni 2 minúty. Potom pridajte na kocky nakrájanú cibuľu a smažte ďalšie 3 minúty. Pridajte na kocky nakrájanú papriku, premiešajte, prekryte pokrievkou a varíte 5 minút. Potom pridajte na kocky nakrájané zemiaky a zalejte vodou. Posypte čiernym korením, premiešajte, prekryte a varíte 10 minút. Potom pridajte vodu a rezance a varíte ďalších 12 minút. Pridajte nasekanú mätu a petržlenovú vňať. V miske vyšľahajte vajcia so smotanou a zmiešajte so trochou polievky. Pridajte do hrnca, premiešajte a môžete servírovať. Dobrú chuť!
Video recept:
Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️
- Jednoduché pečivo plnené domácim pudingom – jemné, sladké a lahodné
- Svieži citrónový koláč s lesklou polevou – recept, ktorý rozžiari váš deň
- Jednoduché kefírové dolky podľa babičky – Super nadýchané a hotové raz-dva!
- Plnené kysnuté bochníky so syrom – jemné, voňavé a neodolateľné
- Lahodný mramorový koláč – výnimočne chutný a neuveriteľne jednoduchý na prípravu!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála leckere Suppe
