Hľadáte rýchly a chutný recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte túto jednoduchú zemiakovú baštu z pekáčika! Je to skvelá alternatíva k pizze a určite si ju zamiluje celá rodina.
Zemiaková bašta z pekáčika je plná zeleniny a syra a je pripravená za menej ako hodinu. Je to ideálne jedlo pre rušný deň.
Zemiaková bašta z pekáčika
Ingrediencie:
- 3 zemiaky
- 1 mrkva
- 1 cibuľa
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- Olivový olej
- Soľ a korenie
- 3 vajcia
- 250 ml mlieka
- 200 g hladkej múky
- 1 lyžička prášku do pečiva
- Mozzarella (na posypanie)
Postup prípravy:
- Zemiaky očistite a nastrúhajte. Dajte ich do misky a zalejte vodou. Po chvíli ich pomocou sitka dôkladne scedíte a odstránite z nich všetku vodu.
- Mrkvu očistite a nastrúhajte. Cibuľu očistite a nakrájajte na drobno.
- Červenú a zelenú papriku očistite a nakrájajte na drobno. Pridajte k mrkve a cibuli.
- Zeleninovú zmes zalejte olivovým olejom, osolte a okoreňte podľa chuti a povarte asi 10 minút, kým nezmäkne.
- V inej miske rozšľahajte 3 vajcia, osolte, okoreňte, pridajte 250 ml mlieka a dobre rozmiešajte.
- Pridajte 200 g hladkej múky a 1 lyžičku prášku do pečiva, zmiešajte.
- Do cesta pridajte scedené zemiaky a zeleninovú zmes a dôkladne premiešajte.
- Zmes vylejte na vymastený plech s rozmermi 30×40 cm a povrch uhladte.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia asi 10 minút.
- Vyberte plech, posypte mozzarellou a pečte ešte pár minút, kým syr nebude rozpustený a zapečený.
Tipy:
- Pre pikantnejšiu chuť môžete do cesta pridať 1/2 lyžičky čili prášku.
- Ak nemáte zelenú papriku, môžete ju nahradiť žltou paprikou.
- Zemiakovú baštu môžete podávať so smotanou alebo kyslou smotanou.
Zemiaková bašta z pekáčika – Video recept:
Zemiaková bašta z pekáčika je chutný a jednoduchý recept, ktorý je ideálny pre každú príležitosť. Vyskúšajte ho už dnes!
Súvisiace články:
Zemiakové fašírky s cibuľkou: Chutnejšie ako tie mäsové!
Máte doma 3 zemiaky? Skúste tento rýchly obed zo zemiakov za 10 minút!
Zemiakové lodičky plnené kuracím mäsom: Rýchle a veľmi chutné
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Jednoduché arabské recepty
