Dokonalé pizzovníky z kysnutého cesta: Tak chutné, že na stole nezostane nič!

Hľadáte recept na chutné a ľahko pripraviteľné pizzovníky? Vyskúšajte naše pizzovníky z kysnutého cesta, ktoré sú tak chutné, že na stole nezostane ani kúsok!

Dokonalé pizzovníky z kysnutého cesta – jednoduchý recept na lahodnú pizzu, ktorá poteší celú rodinu.

Dokonalé pizzovníky z kysnutého cesta

Ingrediencie:

Cesto:
- 350 g hladkej múky 00
- 270 ml teplej vody
- 1 polievková lyžica suchého droždia
- 1 čajová lyžička cukru
- 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 1/2 čajovej lyžičky soli
Pre náplň:
- 2 cibule, nakrájané
- 250 g mletého mäsa
- 1 paprika, nakrájaná
- Soľ
- Čierne korenie
- Oregano
- Olivový olej
Ostatné:
- Nastrúhaná mozzarella
- Paradajková šťava
- 1 vajce zmiešané s mliekom na potretie
- Sezamové semienka na posypanie
- Nakrájaná paprika na ozdobu

Tipy:

Namiesto mletého mäsa môžete použiť aj kuracie mäso, slaninu alebo salámu.
Do náplne môžete pridať aj ďalšiu zeleninu, napríklad olivy, šampiňóny alebo cuketu.
Pizzovníky môžete pred pečením potrieť cesnakovým olejom pre extra chuť.
Ak nemáte sezamové semienka, môžete ich nahradiť inými semienkami, napríklad slnečnicovými alebo chia semienkami.

Postup prípravy:

Vo veľkej mise zmiešajte múku, teplú vodu, suché droždie a cukor. Nechajte zmes chvíľu odpočívať.
Pridajte olivový olej a soľ. Ak je cesto príliš suché, pridajte trochu vody. Vypracujte hladké cesto a nechajte kysnúť 45 minút.
Pripravte náplň. Na panvici na olivovom oleji opražte cibule, mleté mäso a papriku. Osolte, okoreňte a pridajte oregano. Varíte, až kým nie je mäso uvarené a zelenina udusená.
Cesto rozdelte na 6 rovnakých guličiek. Na pomúčnenej doske každú guličku rozvaľkajte do tvaru lodičky.
Do každej lodičky pridajte nastrúhanú mozzarellu, pripravenú mäsovú náplň a na vrch trochu paradajkovej šťavy.
Lodičky zabalte a umiestnite na plech vystlaný papierom na pečenie.
Potrite lodičky zmesou z vajíčka s mliekom a posypte sezamovými semienkami. V strede každej lodičky spravte nožom otvor, posypte mozzarellou a ozdobte nakrájanou paprikou.
Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov Celzia asi 20 minút.

Dokonalé pizzovníky z kysnutého cesta – Video recept:

Tieto pizzovníky z kysnutého cesta sú ideálnym jedlom pre rodinnú večeru alebo stretnutie s priateľmi. Sú chutné, sýte a ľahko sa pripravujú. Vyskúšajte ich už dnes a presvedčte sa sami!