Dokonalé grécke souvlaki: Lahodné kuracie mäso na špajdli!

Hľadáte recept na chutné a jednoduché grilované jedlo, ktoré je ideálne pre letné posedenie s priateľmi? Vyskúšajte naše “Dokonalé grécke souvlaki”! Toto kuracie mäso na špajdli marinované v dokonalej zmesi olivového oleja, citrónovej šťavy, cesnaku a byliniek je plné chuti a zaručene si ho obľúbia aj tí najnáročnejší gurmáni. Podávajte ho s osviežujúcou tzatziki omáčkou a pita chlebom a vychutnajte si lahodnú letnú grilovačku!

Grécke souvlaki sú skvelým receptom pre celú rodinu, pretože sa dajú ľahko pripraviť a sú vhodné aj pre deti. Vďaka jednoduchým ingredienciám a rýchlemu postupu je tento recept ideálny aj pre začínajúcich kuchárov.

Dokonalé grécke souvlaki

Ingrediencie:

4 kuracie prsia, nakrájané na kocky
1/3 šálky olivového oleja
2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
3 strúčiky cesnaku, nastrúhané
2 čajové lyžičky sušeného oregana
1 čajová lyžička sušenej petržlenovej vňate
1 čajová lyžička soli
1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Tzatziki omáčku ( môžete si vyrobiť aj domácu tzatziki omáčku )

Postup prípravy:

Do veľkej misky pridajte kuracie mäso, olivový olej, citrónovú šťavu, cesnak, oregano, petržlenovú vňať, soľ a čierne korenie a dobre všetko spolu premiešajte.
Misku uzavrite a vložte do chladničky a nechajte mäso marinovať približne 30 minút.
Predhrejte grilovaciu panvicu. Namarinované kuracie kúsky napichajte na špajdle. Na jednu špajdlu dajte asi 8 až 9 kúskov, z celkového množstva nám vznikne asi 6 takýchto špajdlí.
Kuracie mäso na špajdli opekajte 3 až 4 minúty z každej strany, alebo kým mäso nie je úplne prepečené.
Podávajte grilovaný kurací souvlaki s tzatziki omáčkou.

Tipy:

Pre extra chuť môžete do marinády pridať sušený tymian alebo rozmarín.
Ak nemáte špajdle, môžete kuracie mäso piecť aj na plechu v rúre pri 200°C asi 20 minút.
Ak bude pripravovať tzatziki omáčku doma, tak si ju môžete vyrobiť aj deň vopred, aby sa chute ingrediencií prepojili.
Grécke souvlaki môžete podávať aj s pita chlebom plneným zeleninou, hummusom alebo tahini omáčkou.

Dokonalé grécke souvlaki – Video recept:

Grécke souvlaki sú skvelým receptom na lahodné a výživné jedlo, ktoré je ideálne pre akúkoľvek príležitosť. Vyskúšajte ich ešte dnes a presvedčte sa sami, že sú to naozaj “Dokonalé grécke souvlaki”!