Objavte kúzlo gréckej kuchyne s týmto jednoduchým a rýchlym receptom na Tzatziky omáčku! Ideálna ako doplnok k rôznym jedlám alebo len tak na snack, táto osviežujúca Tzatziky omáčka prinesie chuť Stredozemia priamo k vám domov, dokonca aj v chladnejších mesiacoch.
V tejto Tzatziky omáčke sa snúbia jednoduché, ale chutné ingrediencie ako čerstvý jogurt, uhorka a cesnak. Dochutená citrónovou šťavou a olivovým olejom, táto omáčka je perfektným príkladom toho, ako môžete s pár základnými surovinami vytvoriť niečo, čo oživí každé jedlo.
Grécka Tzatziky omáčka
Ingrediencie:
- 1/2 uhorky
- 1 štipku soli
- 255 g gréckeho jogurtu (1 šálka)
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 hrsť kôpru
- 1 lyžica octu
- 1 lyžica olivového oleja
Postup prípravy:
- Uhorku umyjeme, ošúpeme a nastrúhame.
- Nastrúhanú uhorku preložíme do misky a posypeme trochou soli, necháme bokom.
- Biely jogurt zmiešame s pretlačeným cesnakom.
- Pridáme aj nadrobno nasekaný kôpor.
- Uhorka medzičasom pustila šťavu, tú vytlačíme a pridáme do zmesi.
- Nakoniec pridáme aj ocot a olivový olej.
- Všetko dôkladne premiešame.
- Dobrú chuť!
Video recept:
Tento rýchly a ľahký recept na Tzatziky je skvelý spôsob, ako pridať trochu gréckeho šarmu do vašich zimných jedálnych lístkov. Či už ako dip k zelenine alebo ako doplnok k hlavnému jedlu, Tzatziky je vždy dobrá voľba.
Súvisiace články
Najlepšia domáca omáčka Teriyaki: Hotová za 3 minúty! Super ľahký recept!
Jednoduchá krémová hubová omáčka k mäsu a cestovinám
Kôprová omáčka na zimu: Bez varenia a sterilizácie! Len málo ľudí vie o tejto metóde!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Un jour Une recette
