Search

Najlepšia domáca omáčka Teriyaki: Hotová za 3 minúty! Super ľahký recept!

omáčka Teriyaki
omáčka Teriyaki

Obsah receptu

Fantastická omáčka Teriyaki, ktorú si môžete ľahko a rýchlo pripraviť doma?

Predstavte si, že vytvoríte dokonalú omáčku Teriyaki, ktorá bude chutná nielen k grilovanému kuraťu, ale aj ako marináda alebo doplnok k vyprážaným rezancom a tofu. Tento jednoduchý recept vás naučí, ako pripraviť autentickú omáčku Teriyaki doma za menej ako 3 minúty!

Najlepšia domáca omáčka Teriyaki

Ingrediencie

  • 3 polievkové lyžice škrobu (kukuričný, zemiakový alebo tapiokový)
  • 150 ml vody (½ šálky + 2 polievkové lyžice)
  • 200 ml sójovej omáčky (¾ šálky)
  • 50 g nerafinovaného cukru (¼ šálky, môžete nahradiť kokosovým alebo datľovým medom)
  • 2 lyžice jablčného octu
  • 6 strúčikov cesnaku, mletého
  • 1 kus zázvoru, strúhaný

Postup prípravy

  1. V malej miske zmiešajte škrob s malým množstvom vody a vytvorte hladkú zmes.
  2. V stredne veľkom hrnci zmiešajte zostávajúcu vodu, sójovú omáčku, cukor, jablčný ocot, mletý cesnak a strúhaný zázvor.
  3. Pridajte zmes škrobu a vody do hrnca.
  4. Varte na strednom plameni, občas premiešajte, až kým zmes nezačne vrieť.
  5. Po dosiahnutí varu, varte ešte jednu minútu, potom odstráňte z ohňa.

Tipy pre perfektnú omáčku Teriyaki

  • Ak chcete jemnejšiu omáčku, môžete ju po uvarení prefiltrovať, ale mnohí preferujú ponechať ju s kúskami cesnaku a zázvoru.
  • Táto omáčka je ideálna nielen pre milovníkov mäsa, ale aj pre vegetariánov a vegánov, keďže je vynikajúca k tofu alebo zeleninovým pokrmom.

Ako používať omáčku Teriyaki

  • Skvele sa hodí ku grilovanému kuraťu, ako marináda pre rôzne druhy mäsa.
  • Skvelý doplnok k vyprážaným rezancom alebo ako poleva na tofu.

Video recept

Domáca omáčka Teriyaki je nielen úžasne chutná, ale jej príprava je tiež rýchla a jednoduchá. Využite tento recept, aby ste svojim pokrmom dodali autentickú ázijskú chuť bez zbytočných prídavných látok a konzervantov. Vyskúšajte ju dnes a prekvapte svojich blízkych!

Súvisiace články

Jednoduchá krémová hubová omáčka k mäsu a cestovinám

Kôprová omáčka na zimu: Bez varenia a sterilizácie! Len málo ľudí vie o tejto metóde!

Úžasná cuketovo-rajčinová omáčka do pohárov


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Un jour Une recette

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty