Jednoduchá krémová hubová omáčka k mäsu a cestovinám

Jednoduchá krémová hubová omáčka k mäsu a cestovinám

Hľadáte dokonalý recept na hubovú omáčku? Ako kombinovať čerstvé huby, kyslú smotanu a ďalšie ingrediencie, aby ste vytvorili dokonalý kulinársky zážitok? Pokračujte v čítaní a objavte tento jednoduchý a chutný recept!

Vo svete gastronómie je množstvo receptov, ktoré nás môžu prekvapiť svojou jednoduchosťou a zároveň výnimočnou chuťou. Hubová omáčka patrí medzi tie najuniverzálnejšie a najobľúbenejšie. Ako pripraviť NAJLEPŠIU hubovú omáčku, ktorá poteší vás aj vašich hostí?

Prečo je hubová omáčka tak obľúbená?

Huby sú v kuchyni mimoriadne obľúbené nielen kvôli svojej chuti, ale aj kvôli výživovej hodnote. V kombinácii s kyslou smotanou vytvárają bohatú a krémovú omáčku, ktorá dokonale doplní mäsové aj vegetariánske pokrmy.

Ingrediencie pre dokonalú hubovú omáčku

  • 200 g húb podľa chuti (napr. šampiňóny)
  • 1/2 cibule
  • Rastlinný olej na vysmážanie
  • 10 g masla
  • 150 g mäsového alebo zeleninového vývaru
  • 100 g kyslej smotany
  • 1/2 ČL oregana
  • Soľ, mleté čierne korenie
  • 15 g syra (voliteľné)
  • Petržlenovú vňať
  • 1 strúčik cesnaku

Postup prípravy omáčky

  1. Cibuľu očistíme a nakrájame na jemné kocky, nasledovne ju osmážame na rastlinnom oleji a masle, kým nezmäkne.
  2. Pridáme nakrájané šampiňóny a smažíme do zlatista.
  3. Keď sú huby dobre osmažené, pridáme vývar a kyslú smotanu. Kým sa zmes začne zahusťovať, osolíme a okoreníme podľa chuti.
  4. Do omáčky pridáme oregano, jemne nasekaný cesnak a syr (ak používame). Všetko dobre premiešame.
  5. Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
  6. Podávame horúce s obľúbeným mäsom alebo cestovinami.

Tipy a triky

Pre ešte bohatšiu chuť môžete pridať trochu bieleho vína alebo smotany na šľahanie. Ak ste fanúšikom pikantnej chuti, pridajte trochu červenej papriky alebo čili.

Hubová omáčka – Video recept

Hubová omáčka je skvelým doplnkom k rôznym pokrmom. S týmto receptom môžete jednoducho a rýchlo pripraviť chutnú a krémovú omáčku, ktorá okorení každý pokrm. Výsledkom je dokonalá kombinácia húb a kyslej smotany, ktorá poteší vaše chuťové bunky.

Súvisiace články

Recept na chutné huby so zeleninou na panvici: Jednoduché a bleskovo pripravené!

Nemôžem uveriť, aké to je chutné! Tieto huby so zeleninou sú lepšie ako mäso! Jednoduché a rýchle!

Chalupárske zemiaky zapečené s hubami: jednoduché, lacné a chuť za milión!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN


Súvisiace príspevky

Výborná jahodová torta Diplomat: Ľahučká a ideálna aj na oslavu

Výborná jahodová torta Diplomat: Ľahučká a ideálna aj na oslavu

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Táto jahodová torta Diplomat vás očarí svojou ľahkosťou a sviežosťou. Prekvapte svojich blízkych lahodnou kombináciou nadýchaného piškótového cesta, jemného krému a šťavnatých jahôd. Náš podrobný recept krok za krokom vás prevedie celým procesom prípravy, od pečenia piškótového cesta až po zdobenie torty. […]

Najvláčnejšie vegánske blondies: Čokoládová lahôdka pre každého!

Najvláčnejšie vegánske blondies: Čokoládová lahôdka pre každého!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte chutný a lahodný dezert, ktorý je zároveň vegánsky? Vyskúšajte tieto úžasné blondies s mandľovým maslom a čokoládou! Sú plné čokolády a jednoducho sa pripravujú a môžete si ich vychutnať bez výčitiek svedomia. Zabudnite na klasické koláče plné cukru a masla a […]

Jahodový sen bez cukru: Osviežujúci dezert na leto!

Jahodový sen bez cukru: Osviežujúci dezert na leto!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravý a chutný dezert, ktorý si môžete vychutnať bez výčitiek svedomia? Vyskúšajte tento lahodný „Jahodový sen bez cukru“! Je plný jahôd, krémovej jogurtovej plnky a orechového základu, ktorý si zamiluje celá rodina. Zabudnite na kalorické dezerty plné cukru a doprajte si […]

Kurací šalát s pomarančovým dresingom: Osviežujúci obed na každý deň!

Kurací šalát s pomarančovým dresingom: Osviežujúci obed na každý deň!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravé a chutné jedlo, ktoré je ideálne na obed alebo večeru? Vyskúšajte tento kurací šalát s osviežujúcim pomarančovým dresingom! Je plný bielkovín a vlákniny a vďaka pikantnej omáčke a chrumkavým mandliam je aj neodolateľne chutný. Kurací šalát s pomarančovým dresingom je […]

Jurkov obľúbený domáci kebab tanier: Kurací gyros s tzatziki omáčkou!

Jurkov obľúbený domáci kebab tanier: Kurací gyros s tzatziki omáčkou!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zabudnite na fast food a pripravte si doma chutný a zdravý kebab tanier s kuracím gyros a osviežujúcou tzatziki omáčkou. Toto jedlo je hotové za 30 minút a zaručene si na ňom pochutná celá rodina. Hľadáte inšpiráciu na rýchle a chutné jedlo? […]

Šťavnaté kuracie prsia v syrovej omáčke: Hotový obed alebo večera za 30 minút!

Šťavnaté kuracie prsia v syrovej omáčke: Hotový obed alebo večera za 30 minút!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchle a chutné jedlo, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte tieto opekané kuracie prsia v lahodnej syrovej omáčke! Pripravíte ich za 30 minút a zaručene si na nich pochutnáte. Kuracie prsia sú obľúbenou surovinou pre mnohé recepty a vďaka tejto lahodnej omáčke […]


Google Správy: Daj nám ⭐