Chrumkavá pečená krkovička na zelenine podľa receptu z youtube kanála Dá sa to aj doma: Jednoduchý recept na lahodné a šťavnaté mäsko s chutnou prílohou, ktoré pripravíte v jednom pekáči. Ideálne pre rodinný obed alebo večeru.
Hľadáte recept na chutné a zároveň jednoduché jedlo? Vyskúšajte našu pečenú krkovičku na zelenine! Toto jedlo je plné chuti a arómy a zaručene si ho obľúbite.
Chrumkavá pečená krkovička na zelenine
Ingrediencie:
- 1 kg bravčovej krkovičky (bez kosti)
- 6 veľkých zemiakov
- 2 mrkvy
- 2 cibule
- 1 kápia paprika
- 4 strúčiky cesnaku
- 1 polievková lyžica oleja
- 1 čajová lyžica masla (voliteľné)
- Soľ, mleté čierne korenie, bobkový list, rasca (podľa chuti)
Postup prípravy:
- Ošúpte zemiaky.
- Ošúpte cibuľu a nakrájajte ju na polmesiačiky.
- Ošúpte strúčiky cesnaku.
- Krkovičku z oboch strán dobre osolte a okoreňte, následne ju potrite pretlačeným cesnakom.
- Koreniny s cesnakom dôkladne vmasírujte do mäsa z oboch strán.
- Do veľkého pekáča vložte cibuľu a olej, na ktorý posadíte krkovičku.
- Zemiaky nakrájajte na polmesiačiky a pridajte k mäsu. Dochutíte soľou a mletou rascou.
- Umyte mrkvu, ošúpte ju a nakrájajte na polmesiačiky.
- Červenú papriku umyte, nakrájajte a pridajte do pekáča.
- Podlejte primeraným množstvom vody.
- Pridajte jeden bobkový list, pekáč zakryte a pečte v rúre pri teplote 220 stupňov Celzia približne hodinu.
- Po hodine vyberte krkovičku z rúry a nakrájajte na plátky.
- Do zeleniny môžete pridať maslo, ak chcete.
- Plátky mäsa vráťte do rúry a ešte nechajte 20 minút zapiecť s ventilátorom.
Tipy:
- Krkovičku môžete pred pečením marinovať cez noc v oleji, bylinkách a korení. Mäso tak bude ešte chutnejšie a šťavnatejšie.
- Do pekáča môžete pridať aj iné druhy zeleniny, napríklad brokolicu, karfiol alebo kel.
Chrumkavá pečená krkovička na zelenine – Video recept:
Pečená krkovička na zelenine je výborný recept na chutné a jednoduché jedlo, ktoré poteší celú rodinu. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Pečená krkovička s kapustou: Dokonca aj moja svokra bola ohromená, keď to vyskúšala!
Bravčová krkovička pod jogurtovou perinkou: Tento recept vám bude závidieť každá kuchárka!
Vynikajúca krkovička na čiernom pive s cibuľou a zemiakmi: Tá chuť vás dostane!
Viac skvelých receptov nájdete na YouTube Dá sa to aj doma
