Hľadáte jednoduchý a zdravý recept na večeru? Vyskúšajte zapekanú brokolicu s mrkvou! Toto jedlo je plné vitamínov a minerálov a je hotové za menej ako 30 minút.
Lahodná a výživná zapekaná brokolica je ideálna pre vegetariánov aj mäsožravcov. Je to rýchle a chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.
Zapekaná brokolica s mrkvou: Jednoduchá večera
Ingrediencie:
- 200g brokolice
- Mrkva (nastrúhaná)
- 100g eidamu (nastrúhaného)
- 4 vajcia
- Olej (na vymastenie zapekacej misy)
Postup prípravy:
- Brokolicu varíme 1 minútu.
- Mrkvu očistíme a nastrúhame.
- Eidam nastrúhame.
- Vo veľkej mise zmiešame vajcia a všetku zeleninu.
- Pridáme uvarenú brokolicu a dobre zamiešame.
- Zapekaciu misku si vymastíme olejom a pridáme zeleninu.
- Pečieme 25 minút pri teplote 180 stupňov.
Tipy:
- Pre extra chuť môžete do zeleninovej zmesi pridať strúhaný parmezán alebo čedar.
- Ak nemáte radi mrkvu, môžete ju nahradiť inou zeleninou, napríklad cuketou alebo paprikou.
- Podávajte zapekanú brokolicu s mrkvou s ryžou, kuskusom alebo opečenými zemiakmi.
Zapekaná brokolica s mrkvou – Video recept:
Zapekaná brokolica je chutný a zdravý recept, ktorý je ideálny pre akúkoľvek príležitosť. Je to rýchle a jednoduché jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.
Súvisiace články:
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
