Search

Rýchle zapekané zemiaky so špenátom: chutné a jednoduché jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť

Zapekané zemiaky so špenátom
Zapekané zemiaky so špenátom

Obsah receptu

Hľadáte rýchle a jednoduché jedlo, ktoré je chutné a zároveň výživné? Vyskúšajte naše zapekané zemiaky so špenátom! Toto jedlo je ideálne pre rušný týždeň a je hotové za menej ako 30 minút.

Zapekané zemiaky so špenátom sú chutné a výživné jedlo, ktoré sa dá rýchlo a jednoducho pripraviť. Je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšky zemiakov a špenátu, a je to perfektné vegetariánske jedlo.

Zapekané zemiaky so špenátom

Ingrediencie:

  • 450 gramov zemiakov, nakrájaných na 0,5 cm hrubé plátky
  • 1 cibuľa, nakrájaná
  • 250 gramov špenátu, nakrájaný aj so stopkami
  • 4 vajcia
  • 4 lyžice smotanového syra
  • Soľ a 1/2 čajovej lyžičky granulovaného cesnaku na dochutenie
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 150 gramov pizzovej mozzarelly, nastrúhanej
  • Olej

Postup prípravy:

  1. Predpríprava zemiakov:
    • Zemiaky umyte, olúpte a nakrájajte na plátky.
    • Naplňte hrniec vodou, pridajte soľ a zemiaky. Varíme 5-7 minút, kým nie sú takmer mäkké. Následne zemiaky sceďte.
  2. Príprava cibule a špenátu:
    • V panvici na troche oleja opražte nakrájanú cibuľu do zlatista.
    • Pridajte špenát a varte ďalšie 3-4 minúty, kým nezmäkne. Odložte bokom.
  3. Zmes vajec a syra:
    • V mise rozšľahajte vajcia so smotanovým syrom, soľou, granulovaným cesnakom a práškom do pečiva. Miešajte, kým nevznikne hladká zmes. Pridajte 2/3 nastruhanej mozzarelly a premiesajte.
  4. Zapékame:
    • Rúru predhrejte na 180°C.
    • Vymastený pekáč vyložte vrstvou zemiakov, na to rozložte špenát s cibuľou.
    • Zalejte vajíčkovou zmesou a posypte zvyšnou 1/3 nastrúhanej mozzarelly.
    • Pečte v rúre približne 20 minút, kým sa zmes nezapečie a nezhnedne.

Tipy:

  • Namiesto mozzarelly môžete použiť aj iný typ syra, napríklad čedar alebo gouda.
  • Ak nemáte radi špenát, môžete ho nahradiť inou zeleninou, napríklad brokolicou alebo kalerábom.
  • Pre pikantnejšiu chuť pridajte do vaječnej zmesi trochu nasekaného jalapeňa alebo kajenského korenia.

Zapekané zemiaky so špenátomVideo recept:

Zapekané zemiaky so špenátom sú chutné a uspokojujúce jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina. Je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšky jedla a je to perfektné vegetariánske jedlo. Vyskúšajte tento recept ešte dnes a presvedčte sa sami!

Súvisiace články:

Pečený slaný zemiakový koláč plnený paprikou, špenátom, šunkou a syrom: Ľahký a chutný!

Tortilla plnená španielskou zeleninovou zmesou: ľahký a rýchly obed

Tortilla plnená vajíčkom a zeleninou: Z jednej tortilly spravím sýte raňajky pre celú rodinu!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Leckerer Kanal

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty