Tortilla plnená vajíčkom a zeleninou je ideálny recept na raňajky, obed, večeru alebo desiatu. Je chutná, sýta a ľahko sa pripravuje. Môžete si ju upraviť podľa vlastnej chuti a pridať svoje obľúbené ingrediencie.
Hľadáte rýchle a chutné raňajky pre celú rodinu? Vyskúšajte tieto tortilly plnené vajíčkom a zeleninou! Pripravíte ich za pár minút a sú plné bielkovín a chuti.
Tortilla plnená vajíčkom a zeleninou
Ingrediencie:
Obe variácie:
- 2 vajcia
- Soľ
- Korenie
- Mozzarella
- Čedar
- Olej
- Tortilla
Pre prvú variáciu:
- Cibuľa
- Paprika
Pre druhú variáciu:
- Zväzok zelenej cibuľky
- Paradajka
Postup prípravy:
I: Raňajková tortilla s cibuľou a paprikou
- Rozbijeme vajíčka, osolíme a okoreníme.
- Na panvicu dáme olej, pridáme nakrájanú cibuľu a papriku, orestujeme a potom pridáme do rozšľahaných vajec.
- Pripravíme syr, ktorý nastrúhame.
- Na horúcu vymastenú panvicu vylejeme vyšľahanú vaječnú zmes a prikryjeme tortillou.
- Pečieme, keď je spodná časť opečená, pretočíme a na vrch naukladáme plátky čedaru a posypeme strúhanou mozzarellou.
- Preložíme na polovicu a vysmažíme ešte do zlatista.
Postup II: Raňajková tortilla so zelenou cibuľkou a paradajkami
- Vajcia rozbijeme, nakrájame zelenú cibuľku a paradajky.
- Panvicu vymastíme, vylejeme na ňu vajíčka zmiešané so zelenou cibuľkou, osolíme a okoreníme.
- Navrch dáme tortillu a pečieme.
- Keď je spodná časť upečená, prevrátime a na vrch dáme plátky čedaru a posypeme nastrúhanou mozzarellou.
- Navrch poukladáme nakrájané plátky rajčín.
- Preložíme a upečieme z každej strany do zlatista.
Tieto dve variácie raňajkovej tortilly sú ideálne pre rýchle a chutné raňajky. Podávať môžete samostatne alebo s čerstvou zeleninou či omáčkou podľa vlastného výberu.
Tipy
- Namiesto čedaru a mozzarelly môžete použiť aj iné druhy syra.
- Do tortilly môžete pridať aj ďalšiu zeleninu, napríklad špenát, huby alebo avokádo.
- Tortilly môžete pred plnením zahriať na panvici, aby boli mäkšie.
- Tortilly môžete preložiť na polovicu alebo ich zrolovať.
- Hotové tortilly môžete podávať s jogurtom, salsou alebo guacamole.
Tortilla plnená vajíčkom a zeleninou – Video recept:
Vyskúšajte ich aj vy a uvidíte, že sa stanú vašim obľúbeným receptom na raňajky.
Súvisiace články:
1 cuketa a 2 vajíčka a raňajky sú hotové! Je to tak jednoduché, rýchle a chutné!
Túto brokolicu s vajíčkami varím každé 3 dni! Chutné a veľmi jednoduché raňajky
Pečené paradajky plnené vajíčkom a syrom s lahodnou omáčkou: Jednoduchý recept na raňajky
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Einfache Rezepte von Elena
