1 cuketa a 2 vajíčka a raňajky sú hotové! Je to tak jednoduché, rýchle a chutné!

Hľadáte rýchle, jednoduché a chutné raňajky? Cuketová omeleta je hotová za 20 minút a je plná chuti.

Máte radi rýchle a jednoduché raňajky plné chuti? Vyskúšajte túto cuketovú omeletu! Pripravíte ju za 20 minút a zaručene si ju zamilujete. Cuketa je bohatá na vitamíny a minerály, vajcia zas dodajú bielkoviny. Táto omeleta je navyše skvelým spôsobom, ako spotrebovať cuketu, ktorá vám ostala.

Cuketová omeleta

Ingrediencie:

1 veľká cuketa
2 veľké vajcia
100 g mozzarelly
2 strúčiky cesnaku
1 paradajka
Olivový olej
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
Sušená bazalka
Čerstvý kôpor

Postup prípravy:

Príprava cukety:
- Cuketu umyte a nastrúhajte na hrubom strúhadle.
Príprava zmesi:
- V mise rozšľahajte vajcia, pridajte soľ, čerstvo mleté čierne korenie a sušenú bazalku.
- Nalejte vajíčkovú zmes na nastrúhanú cuketu.
- Nastrúhajte mozzarellu a pridajte ju do cukety.
- Pridajte pretlačený cesnak a dobre všetko premiešajte.
Smaženie:
- Na panvicu dajte trochu olivového oleja a zmes smažte na strednom ohni do zlatista, kým nebudú okraje krásne chrumkavé.
Podávanie:
- Podávajte teplé, ozdobené nakrájanou paradajkou a posypané nakrájaným kôprom.

Tipy:

1. Pridajte bylinky a korenie: Okrem cesnaku a bazalky, ktoré sú uvedené v recepte, môžete do omelety pridať aj ďalšie bylinky a korenie podľa chuti. Dobrou voľbou sú napríklad oregano, tymián, majoránka, rozmarín, petržlenová vňať, pažítka, chilli papričky alebo kurkuma.

2. Použite rôzne druhy syra: Mozzarellu môžete nahradiť iným druhom syra, ako je feta, parmezán, cheddar, gouda alebo bryndza. Syry dodajú omelety bohatú chuť a krémovú konzistenciu.

3. Pridajte zeleninu: Okrem cukety môžete do omelety pridať aj inú zeleninu, ako je nakrájaná paradajka, paprika, cibuľa, brokolica, špenát alebo huby. Zelenina dodá omelety vitamíny, minerály a vlákninu.

4. Vyskúšajte rôzne druhy mäsa: Ak chcete omeletu urobiť sýtejšou, môžete do nej pridať nakrájanú šunku, slaninu, klobásku alebo údený losos. Mäso dodá omelety bielkoviny a chuť.

5. Upečte omeletu v rúre: Omeletú môžete namiesto smaženia na panvici upiecť v rúre. Predhrejte rúru na 180°C a nalejte zmes na vajcia a cuketu do vymastenej zapekacej misy. Pečte 15-20 minút, kým omeleta nie je hotová.

6. Podávajte omeletu s rôznymi prílohami: Omeletú môžete podávať s rôznymi prílohami, ako je toastový chlieb, šalát, jogurt, ovocie alebo praženica.

7. Experimentujte s rôznymi kombináciami: Nebojte sa experimentovať a skúšať rôzne kombinácie ingrediencií, aby ste našli svoju obľúbenú verziu cuketovej omelety.