Pečený slaný zemiakový koláč plnený paprikou, špenátom, šunkou a syrom: Ľahký a chutný!

Ahoj všetci! Dnes vám predstavím veľmi chutný a jednoduchý recept na pečený slaný zemiakový koláč, plnený paprikou, špenátom, šunkou a syrom.

Je to jedinečné jedlo, ktoré je ideálne na obed, večeru alebo olovrant. Uisťujem vás, že vaša rodina to bude milovať a hostia si budú pýtať recept! Na prípravu tejto zemiakovej pochúťky potrebujete len pár jednoduchých ingrediencií a nie príliš veľa úsilia.

Slaný zemiakový koláč

Ingrediencie

1,2 kg zemiakov
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
1 paprika
300 g špenátu
3 plátky šunky
80 g ementálu alebo iného syra
1 vajce
Strúhanka podľa chuti (2 polievkové lyžice do cesta)
Parmezán podľa chuti (2 polievkové lyžice do cesta)
Soľ a korenie
Olej

Postup prípravy

Zemiaky ošúpte, nakrájajte na malé kúsky a uvarte v osolenej vode do mäkka. Po uvarení ich nechajte vychladnúť.
Na panvici na troche oleja orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu približne 2-3 minúty, potom pridajte cesnak a opekajte do zlatista. Pridajte nakrájanú papriku a špenát a restujte, kým špenát nezmäkne, asi 5-7 minút. Ochutnajte soľou a korením.
Uvarené zemiaky popučte a pridajte do nich vajce, strúhanku, parmezán, soľ a korenie podľa chuti a dobre všetko premiešajte.
Formu si vymastite olejom a vysypte strúhankou. Pridajte polovicu zemiakovej zmesi a uhladte. Na zmes pridajte šunku a zeleninovú zmes.
Posypte syrom a zakryte zvyšnou zemiakovou zmesou. Vrch posypte syrom a strúhankou.
Koláč pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 35 minút, kým nie je pekne zlatistý.
Koláč nechajte chvíľu odpočinúť pred podávaním.

Slaný zemiakový koláč – Video recept

Tento pečený zemiakový koláč je dokonalým príkladom, ako môžete jednoducho a chutne pripraviť zdravé a sýte jedlo pre celú rodinu alebo priateľov. Jeho príprava nevyžaduje veľa času ani zručností, ale výsledok je naozaj výnimočný.