Výborný recept zo Spiša Džatky: Tradičné jedlo našich babičiek, ktoré si môžeš vychutnať na sladko aj na slano

Výborný recept zo Spiša Džatky: Tradičné jedlo našich babičiek, ktoré si môžeš vychutnať na sladko aj na slano

Ochutnajte tradičné jedlo našich babičiek zo Spiša v sladkej aj slanej verzii! Džatky sú jednoduché halušky, ktoré si zamilujete pre ich lahodnú chuť a jednoduchú prípravu.

Hľadáte recept na chutné a sýte jedlo, ktoré zvládnete aj bez veľkého kulinárskeho umenia? Džatky sú ideálnou voľbou! Táto tradičná pochúťka zo Spiša poteší celú rodinu a zaručene si ju obľúbite. Tento skvelý pochádza recept z youtube kanála Dá sa to aj doma.

Džatky

Ingrediencie:

  • 500 g zemiakov
  • 200 až 300 g hladkej múky
  • 2 čajové lyžičky soli
  • 100 g slaniny
  • Mak alebo orechy
  • Práškový cukor
  • maslo
  • Olej

Postup prípravy:

  1. Zemiaky očistite, nakrájajte na kocky a dajte variť v osolenej vode.
  2. Pre sladkú verziu si pripravte mletý mak zmiešaný s preosiatym práškovým cukrom.
  3. Pre slanú verziu nakrájajte slaninu na kocky.
  4. Uvarené zemiaky ocedíte, ale nechajte trochu vody nad zemiakmi.
  5. Slaninu dajte na panvicu a opražte do chrumkava.
  6. V malom kastroli rozohrejte olej a pridajte k nemu kus masla, nechajte rozpustiť.
  7. Na uvarené zemiaky nasypeme hladkú múku a nechajte pod pokrievkou na pár minút spariť.
  8. Po niekoľkých minútach zemiaky popučte, ako keby ste pripravovali zemiakovú kašu.
  9. Z popučených zemiakov a múky vyformujte pomocou lyžičky a vody halušky (ako vidíte na videu).
  10. Pre sladkú verziu hotové halušky posypte mletým makom, polejte rozpusteným maslom a posypte práškovým cukrom.
  11. Pre slanú verziu hotové halušky polejte výpekom zo slaniny a pridajte opraženú slaninu.

Tipy:

  • Mak môžete zmiešať s trochou medu alebo mlieka.
  • Džatky môžete podávať aj s kyslou smotanou alebo jogurtom.
  • Ak nemáte radi slaninu, môžete ju nahradiť opraženou cibuľkou.

DžatkyVideo recept:

Džatky sú chutné a jednoduché jedlo, ktoré si zamilujú všetky generácie. Vďaka tomuto receptu si ich môžete uvariť aj doma a vychutnať si kúsok tradičnej slovenskej kuchyne.

Súvisiace články:

Bratislavský guláš tradične dobrý ako za starých čias: Skvelé, žiaľ už len výnimočne dostupné jedlo v reštauráciách

Bratislavský guláš tradične dobrý ako za starých čias: Skvelé, žiaľ už len výnimočne dostupné jedlo v reštauráciách

Najlepší veľkonočný tvarohový koláč podľa tradičného receptu mojej mamy: Jednoduchý a rýchly


Viac skvelých receptov nájdete na YouTube Dá sa to aj doma


Súvisiace príspevky

Prírodné bravčové rezne s kukuricou podľa babky Stanky: Najlepší nedeľný obed!

Prírodné bravčové rezne s kukuricou podľa babky Stanky: Najlepší nedeľný obed!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte náš rodinný recept na prírodné bravčové rezne s kukuricou, ktorý zaručene poteší celú rodinu. Pripravte si nedeľný obed ako od babičky a užite si spoločné chvíle pri stole. Tento jednoduchý recept na prírodné rezne s kukuricou zvládne aj úplný začiatočník. S […]

Chrumkavé taštičky z lístkového cesta s hubami, klobásou a syrom

Chrumkavé taštičky z lístkového cesta s hubami, klobásou a syrom

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tieto chrumkavé taštičky z lístkového cesta plnené hubami, klobásou a syrom. Tento jednoduchý recept zvládne naozaj každý a výsledok ohromí celú rodinu. Chrumkavé lístkové cesto, šťavnatá klobása, aromatické huby a roztopený syr – to je kombinácia, ktorej neodolá žiadny milovník dobrého […]

Sladké jahody po celý rok: Jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia

Sladké jahody po celý rok: Jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Milujete jahody, ale sezóna je taká krátka? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia a vychutnávajte si ich sladkú chuť po celý rok! Žiadne zložité postupy, len čerstvé jahody, cukor a pár pohárov. Zabudnite na mrazenie a varenie, tento recept […]

Osviežujúci jogurtový dezert s ovocím: Jednoduchý recept pre každého

Osviežujúci jogurtový dezert s ovocím: Jednoduchý recept pre každého

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte jednoduchý a osviežujúci dezert, ktorý zvládne pripraviť naozaj každý? Tento jogurtový dezert s ovocím je presne to, čo potrebujete! A najlepšie na tom je, že príprava vám nezaberie viac ako pár minút. Tento recept je ideálny pre začiatočníkov v kuchyni, pretože […]

Nepečená napolitánková torta: Rýchla a chutná maškrta

Nepečená napolitánková torta: Rýchla a chutná maškrta

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Máte chuť na niečo sladké, ale nechce sa vám piecť? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na nepečenú napolitánkovú tortu. Je to rýchla a chutná maškrta, ktorá poteší každého milovníka čokolády a napolitánok. Táto nepečená torta je skvelou voľbou pre začiatočníkov v kuchyni, pretože […]

Neodolateľne krémový ryžový puding: Chutný a jednoduchý na prípravu!

Neodolateľne krémový ryžový puding: Chutný a jednoduchý na prípravu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchly a jednoduchý dezert, ktorý poteší celú rodinu? Vyskúšajte náš “Dokonale krémový ryžový puding”! Tento recept je hotový za 30 minút a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Vďaka použitiu plnotučného mlieka alebo kokosového mlieka a javorového sirupu je puding bohato ochutený […]


Google Správy: Daj nám ⭐