Najlepší veľkonočný tvarohový koláč podľa tradičného receptu mojej mamy: Jednoduchý a rýchly

Hľadáte recept na perfektný veľkonočný tvarohový koláč? Nehľadajte ďalej! Tento recept od mojej mamy je jednoduchý, rýchly a vždy chutný. Koláč je vyrobený z kysnutého cesta a plnený bohatou tvarohovou plnkou. Je to perfektný dezert na Veľkú noc alebo akúkoľvek inú príležitosť.

Tento tradičný recept na veľkonočný tvarohový koláč pochádza od mojej mamy a je v našej rodine už desaťročia. Koláč je ľahký a nadýchaný s lahodnou tvarohovou plnkou. Je to perfektný dezert na oslavu jari a Veľkej noci.

Veľkonočný tvarohový koláč

Ingrediencie:

cesto:

Vajcia – 4 ks
Štipka soli
Cukor – 200 g
Rastlinný olej – 120 ml
Kefír – 120 ml
Hladká múka – 300 g
Prášok do pečiva – 8 g

plnka:

Tvaroh – 300 g
Práškový cukor – 3 PL
Vajce – 1 ks

Príprava krok za krokom:

V miske vyšľahajte vajcia so štipkou soli po dobu 2-3 minút.
Pridajte cukor a vyšľahajte do bielej farby.
Pridajte rastlinný olej a kefír.
Postupne pridávajte preosiatu múku a prášok do pečiva vo 2-3 fázach a neustále miešajte.
V inej miske zmiešajte tvaroh, práškový cukor a vajce.
Medzitým vyložte formu s rozmermi 30×20 cm papierom na pečenie a vylejte cesto.
Tvarohovú plnku vložte do cukrárskeho vrecka a na na cesto spravte mriežku. (pozri video)
Pečte v predhriatej rúre na 180°C približne 45 minút.
Po upečení posypte koláč práškovým cukrom.