Search

Výborná cuketová BABA podľa mojej babky: Najlepší spôsob, ako využiť cuketu

cuketová BABA
cuketová BABA

Obsah receptu

Dnes vám prinášame jeden z našich najobľúbenejších receptov – Famózna cuketová baba podľa mojej babky. Tento recept je skvelým spôsobom, ako využiť cuketu.

Cuketa je skutočne všestranná zelenina, ktorú môžete použiť v rôznych receptoch, od hlavných jedál až po dezerty. Ale dnes vám ukážeme, ako z nej pripraviť nádhernú a chutnú cuketovú babu, ktorá je nielen výživná, ale aj nesmierne chutná. Tento recept je inšpirovaný mojou babičkou, ktorá ho pripravovala s veľkou láskou a starostlivosťou. Je to jednoduchý a rýchly recept, ktorý môžete pripraviť aj vy doma.

Výborná cuketová BABA – Ingrediencie

  • 3 cukety (1200 g)
  • 1,5 čajovej lyžičky soli
  • 3 zemiaky (400 g)
  • 4 vajcia
  • 2 cibule (150 g)
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1-2 mrkvy (180 g)
  • 90 g krupice
  • 1 čajová lyžička sladkej papriky
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
  • 30 g kôpru
  • 80 ml rastlinného oleja
  • soľ podľa chuti

Postup prípravy

  1. Cuketu očistíme od koncov a nastrúhame na hrubo. Následne ju vložíme do sita nad misku a pridáme soľ. Premiešame a necháme pustiť šťavu.
  2. Na rozpálený olej v panvici pridáme nakrájanú cibuľu. Premiešame a smažíme, kým nie je priehľadná, potom pridáme nakrájaný cesnak a smažíme minútu.
  3. Umyté, ošúpané zemiaky nakrájame do nádoby od mixéra. Pridáme vajcia a zemiaky rozšľaháme.
  4. Cuketu premiešame a precedíme tekutinu.
  5. Do čistej misky nastrúhame mrkvu, pridáme rozšľahané zemiaky, vajcia, korenie, mletú papriku a dôkladne premiešame.
  6. Potom pridáme osmaženú cibuľu s cesnakom a vymiešame.
  7. Pridáme nastrúhanú cuketu a dôkladne premiešame.
  8. Nakoniec pridáme krupicu, olej, nasekaný kôpor a zmes poriadne zamiešame.
  9. Zeleninovú zmes nanesieme do hranatej formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie.
  10. Formy vložíme do predhriatej rúry na 180°C a pečieme asi hodinu.

Video recept

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Sprint Cooking

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty