Hľadáte inšpiráciu na chutný a slávnostný obed? Vyskúšajte naše Veľkonočné bravčové rezne so syrom! Mäso je mäkké a šťavnaté vďaka pečenie v rúre a syrová zapečená vrstva dodáva receptu neodolateľnú chuť.
Tieto rezne sú ideálne na Veľkonočnú nedeľu alebo akúkoľvek inú príležitosť, kedy chcete potešiť rodinu a priateľov chutným jedlom. Recept je jednoduchý a rýchly, takže ho zvládne aj začínajúci kuchár.
Veľkonočné bravčové rezne so syrom
Ingrediencie:
- 1 kg bravčového karé
- 2 stredné cibule
- 1 veľká paradajka
- 240 g syra (mozzarella alebo iný podľa výberu)
- 1 polievková lyžica majonézy
- 2 polievkové lyžice kyslej smotany alebo bieleho jogurtu
- 1 polievková lyžica kečupu
- 1 čajová lyžica horčice
- Soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
Postup prípravy:
- Cibuľu nakrájajte na polmesiačiky a premiešajte s majonézou, soľou a korením.
- Paradajku umyte a nakrájajte na kolieska.
- V miske zmiešajte kyslú smotanu alebo jogurt s kečupom a horčicou.
- Bravčové karé nakrájajte na plátky s hrúbkou približne 1,5 cm. Na okrajoch urobte malé zárezy a na povrchu narežte mriežku.
- Osolte a okoreňte mäso z oboch strán a uložte na plech s papierom na pečenie.
- Na každý plát mäsa nanesieme pripravenú omáčku, položíme koliesko paradajky a navrstvíme cibuľovú zmes.
- Zakryjte alobalom a pečte v predhriatej rúre pri 200 °C po dobu 50 minút.
- Po uplynutí tejto doby odokryjte a na každý plát mäsa položte plátok syra. Zapečte do zlatista.
Veľkonočné bravčové rezne so syrom – Video recept:
Veľkonočné bravčové rezne so syrom sú chutným a slávnostným jedlom, ktoré si zamiluje celá rodina. Recept je jednoduchý a rýchly, takže ho zvládne aj začínajúci kuchár. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami!
Súvisiace články
Moja suseda mi poradila recept na výborné kapustové rezne: Sú oveľa chutnejšie ako rezne z mäsa!
Bravčové rezne pod syrovou perinkou: Jemnejšie a šťavnatejšie mäsko som ešte nejedla!
Najlepšie BRAVČOVÉ rezne so smotanovo-syrovou omáčkou aké ste kedy jedli: Obed za 30 minút!
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Sprint varenie
