Už vás nudí vyprážaná cuketa? Vyskúšajte tieto rýchle a lacné jedlá z cukety
Cuketa je vynikajúca, no stále len vyprážané rezne dokážu omrzieť. Skúste niečo nové! Týchto deväť receptov vás presvedčí, že cuketa sa dá pripraviť na mnoho spôsobov, ktoré sú rýchle, lacné a zdravšie ako klasické vyprážanie.
1. Zapečená cuketa s vajíčkami
Plátky cukety zapečené s vajíčkovou zmesou a posypané parmezánom tvoria rýchly obed alebo ľahkú večeru. Príprava je jednoduchá – cuketu nakrájate, zalejete cestíčkom a zapečiete do zlatista.
2. Najjednoduchšia zapekaná cuketa so syrom
Ak potrebujete rýchly recept na obed, vyskúšajte túto jednoduchú zapečenú cuketu. Stačí nakrájať mladé cukety, premiešať s vajíčkami, syrom a koreninami a zapiecť. Jedlo chutí skvele teplé i studené.
3. Zapekaná cuketa podľa chorvátskeho šéfkuchára
Tento recept pochádza od chorvátskeho šéfkuchára a kombinuje plátky cukety s vajíčkami, syrom a paradajkami. Výsledkom je výnimočná chuť a textúra, vďaka ktorej cuketa konkuruje aj mäsovým jedlám.
4. Cuketová rýchlovka z plechu
Keď nemáte čas, siahnite po rýchlovke z plechu. Nastrúhanú cuketu zmiešate s vajcom, syrom a bylinkami a necháte zapiecť. Bez zbytočného riadu, s maximálnou chuťou.
5. Cuketu už nevyprážam
Tento recept vám ukáže, ako pripraviť cuketu na spôsob hranoliek – pečením. Cuketu obalíte v korenenej strúhanke a upečiete do chrumkava, takže sa zaobídete bez oleja a vyprážania.
6. Zapekaná cuketa so syrom a cesnakom
Cukety naplnené cesnakom a syrom sa v rúre premenia na krémovú lahôdku s chrumkavou kôrkou. Jednoduché, lacné a veľmi sýte.
7. Babičkine slané cuketové palacinky
Tieto palacinky sú hotové za pár minút: cuketu s vajíčkom a múkou rozmixujete, nalejete na panvicu a opečiete. Sú mäkké a výborne chutia s kyslou smotanou či bylinkovým dresingom.
8. Cuketová omeleta
Rýchla omeleta, ktorá využije prebytočné cukety. Stačí nastrúhať cuketu, zmiešať ju s vajíčkami a opiecť ako klasickú omeletu. Výsledok je šťavnatý a jemný, ideálny na ľahkú večeru.
9. Krémová cuketová polievka
Na záver ešte jeden tip: krémová polievka z cukety, ktorá je blesková a chutí božsky. Bez smotany a múky, no so syrom dosiahnete zamatovú konzistenciu. Ideálna ako ľahký obed alebo večera.
Z cukety bez vyprážania chutí aj peňaženke
Veríme, že vás tieto recepty inšpirujú a ukážu vám, že cuketa môže byť chutná aj bez množstva oleja. Všetky jedlá sú nenáročné na suroviny aj vašu peňaženku, takže si ich môže dopriať celá rodina.
