Chutný dezert pre deti za 15 minút: Tvarohové poháre s lesným ovocím bez pečenia

Hľadáte rýchlu a sviežu sladkosť, ktorú si zamiluje celá rodina? Tieto nepečené tvarohové poháre s lesným ovocím pripravíte za neuveriteľných 15 minút. Kombinácia jemného krému a kyselkavého ovocia z neho robí ideálny dezert ku káve aj dokonalú pochúťku pre deti.

Potrebujeme

Postup prípravy

1. Najprv si pripravte ovocnú vrstvu. Do hrnca nalejte pomarančový džús, pridajte kukuričný škrob, kryštálový cukor a mrazené bobuľové ovocie.
2. Zmes priveďte na miernom ohni k varu a za stáleho miešania metličkou varte, kým nezhustne do pudingovej konzistencie. Trvá to približne 5 minút.
3. Hotovú ovocnú zmes odstavte z ohňa a nechajte mierne vychladnúť asi 15 minút, aby nebola pri vrstvení príliš horúca.
4. Medzitým si pripravte krém. Do hlbokej misy dajte tvaroh, krémový syr, smotanu na šľahanie, vanilkový cukor, stužovač šľahačky, práškový cukor a nastrúhanú citrónovú kôru.
5. Všetko spolu začnite šľahať na stredných otáčkach. Počas šľahania pridajte trochu citrónovej šťavy a krátko došľahajte do hladkého a hustého krému.
6. Pripravte si 6 pohárov. Na dno každého pohára rozdeľte prvú vrstvu vychladnutej ovocnej zmesi.
7. Pomocou cukrárskeho vrecka naneste na ovocie vrstvu tvarohového krému tak, aby v strede vznikol menší otvor.
8. Otvor v strede krému vyplňte ďalšou lyžičkou ovocnej zmesi a pridajte ešte trochu ovocia tak, aby pokrylo celú vrstvu krému.
9. Na vrch naneste finálnu vrstvu krému pomocou cukrárskeho vrecka a jemne ju uhlaďte lyžičkou.
10. Dezerty ozdobte mrazenými malinami a posypte hoblinkami bielej čokolády.
11. Pred podávaním dajte poháre stuhnúť do chladničky na 1 až 2 hodiny, aby sa chute prepojili a krém spevnel.

Videorecept

Tipy a skladovanie

• Pre čistejšie a presnejšie vrstvenie krému vždy používajte cukrárske vrecko s hladkou alebo ozdobnou špičkou. Poháre tak budú vyzerať úhľadnejšie.
• Dezert naberá na chuti a správnej textúre až po dôkladnom vychladení. Dodržte preto čas odležania v chladničke aspoň 2 hodiny.
• Poháre odporúčame zakryť potravinárskou fóliou, aby krém v chladničke neobsychal a nenabral pachy z iných jedál.

Variácie

• Namiesto zmesi lesného bobuľového ovocia môžete pokojne použiť iba jeden preferovaný druh, napríklad mrazené maliny, jahody alebo čučoriedky.
• Pre dospelých môžete do ovocnej zmesi počas varenia pridať lyžicu ovocného likéru.

Časté otázky

Môžem tento dezert pripraviť deň vopred?

Áno, tieto poháre sú ideálne na prípravu vopred. Po noci strávenej v chladničke bude krém ešte lepšie stuhnutý a chute dokonale prepojené.

Dá sa pomarančový džús niečím nahradiť?

Ak nemáte pomarančový džús, môžete použiť aj jablkový alebo multivitamínový. Dodá to ovocnej zložke mierne odlišný, no stále príjemný sladký základ.