Máte chuť na jednoduché a chutné jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina? Vyskúšajte tento recept na toskánske zapekané kuracie kúsky so zemiakmi a šampiňónmi. Stačí pár ingrediencií a za chvíľku máte na stole voňavú dobrotu.
Toskánske zapekané kuracie kúsky so zemiakmi a šampiňónmi sú skvelou voľbou na obed alebo večeru. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj sýte a plné živín. Vďaka kombinácii kuracieho mäsa, zemiakov a šampiňónov si pochutnáte na lahodnej a vyváženej strave. Recept je navyše veľmi jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia: 300 g
- Olej: na vymastenie formy
- Soľ: podľa chuti
- Čierne korenie: podľa chuti
- Cibuľa: 1 ks
- Huby (šampiňóny): 300 g
- Zemiaky: 400 g
- Paradajky: 2 ks
- Olivový olej: 2–3 polievkové lyžice
- Petržlenová vňať: na ozdobenie
Postup prípravy:
- Príprava kuracieho mäsa:
- Kuracie prsia nakrájajte na menšie kúsky.
- Zapekaciu misu vymastite olejom a poukladajte do nej kúsky kuracích pŕs.
- Mäso osoľte a okoreňte.
- Príprava cibule:
- Cibuľu nakrájajte na polmesiace a rozložte na kuracie prsia.
- Príprava zeleniny:
- Šampiňóny, zemiaky a paradajky nakrájajte na menšie kúsky a vložte ich do veľkej misky.
- Zeleninu osoľte, okoreňte, pridajte olivový olej a dôkladne premiešajte.
- Zostavenie jedla:
- Premiešanú zeleninu poukladajte na kuracie prsia v zapekacej mise.
- Pečenie:
- Rúru predhrejte na 200 °C.
- Pečte jedlo 40–45 minút, kým nie sú zemiaky mäkké a povrch jemne zlatistý.
- Servírovanie:
- Po upečení posypte jedlo nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť! 🍽️
Tipy:
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete do jedla pridať aj trochu cesnaku alebo byliniek, ako je oregano či tymian.
- Ak nemáte radi šampiňóny, môžete ich nahradiť inými hubami, napríklad kuriatkami alebo hríbmi.
- Zemiaky môžete pred pečením predvariť, aby sa skrátil čas pečenia v rúre.
- Aby bolo mäso šťavnatejšie, môžete ho pred pečením marinovať v olivovom oleji s bylinkami.
- Podávajte s čerstvým šalátom alebo kyslou smotanou.
Video recept:
Veríme, že si na toskánskych zapekaných kuracích kúskoch so zemiakmi a šampiňónmi pochutíte. Tento recept je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú rýchle, jednoduché a chutné jedlo. Prajeme dobrú chuť!
Viac chutných receptov nájdete tu:
Plnené pečené zemiaky s vajíčkom – Dokonalé silvestrovské pohostenie!
Lahodné sedliacke zemiaky: Obľúbený recept, ktorý robím pravidelne
Pečené zámocké zemiaky: Lahodné a neodolateľné, pripravujem ich stále!
Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
