Tieto chrumkavé cuketové placky robím každé dva dni. Sú omnoho lepšie ako zemiakové!

Máte radi zemiakové placky? Potom si zamilujete tento recept na tieto chrumkavé cuketové placky. Robím ich každé dva dni. Sú omnoho lepšie ako zemiakové!! Sú fantastické, jednoduché na prípravu a oveľa zdravšie. Navyše ich zvládne pripraviť aj úplný začiatočník.

Chrumkavé cuketové placky sú ideálne ako ľahký obed, večera alebo chutné pohostenie pre návštevu. Ich príprava je rýchla a nenáročná, takže si ich môžete pripraviť aj vtedy, keď nemáte veľa času. Stačí zmiešať pár ingrediencií, upiecť a môžete podávať.

Chrumkavé cuketové placky

Ingrediencie:

350 g cukety
Soľ
100 g syra
2 polievkové lyžice hladkej múky
2 vajcia
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
Olivový olej

Postup prípravy:

Príprava cukety:

Cuketu nastrúhame a posolíme. Necháme ju odstáť 10 minút, aby sa uvoľnila prebytočná tekutina. Potom cuketu dôkladne vyžmýkame.

Príprava zmesi:

Pridáme 100 g nastrúhaného syra, 2 polievkové lyžice múky, 2 vajcia a 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva. Zmes dôkladne premiešame.

Pečenie:

Cuketovú zmes rozotrieme na plech vymastený olivovým olejom.
Pečieme 20 minút pri 200°C, kým povrch nezozlatne.

Servírovanie:

Podávame teplé a vychutnávame si lahodnú cuketovú pochúťku.

Tipy:

Pre pikantnejšiu chuť: Pridajte do cesta štipku chilli alebo nasekanú feferónku.
Pre bylinkovú chuť: Pridajte do cesta nasekanú petržlenovú vňať, kôpor alebo pažítku.
Pre syrovejšiu chuť: Experimentujte s rôznymi druhmi syra, napríklad parmezánom, fetou alebo mozzarellou.
Pre zdravšiu verziu: Placky pečte v rúre na papieri na pečenie namiesto vyprážania.

Chrumkavé cuketové placky – Video recept:

Tieto chrumkavé cuketové placky sú skvelou alternatívou k tradičným zemiakovým plackám. Sú nielen chutné, ale aj zdravšie a ľahšie stráviteľné. Vyskúšajte tento jednoduchý recept a presvedčte sa sami!