Tento poľský recept na polievku z kyslej kapusty ma privádza do šialenstva! Nevieme sa jej dojesť!

Poznáte tú neskutočnú chuť, ktorú má len pravá polievka z kyslej kapusty? Ak ste ešte neochutnali tento poľský kulinársky zázrak, pripravte sa na zmenu!

Nie je nič krajšie, ako keď v kuchyni voňa tradičné jedlá. Tento poľský recept na polievku z kyslej kapusty je jednoduchý, no jeho výsledná chuť je úplne ohromujúca. Táto polievka nie je len jedlo, ale skutočný zážitok.

Poľská polievka z kyslej kapusty

Ingrediencie:

100 g slaniny, nakrájanej
100 g klobásy, nakrájanej
1 veľká cibuľa, nakrájaná
1 mrkva, nastrúhaná
50 g zeleru, nakrájaného
50 g petržlenu, nakrájaného
1 červená paprika, nadrobno nakrájaná
100 g kyslej kapusty
3 strúčiky cesnaku, nadrobno nakrájané
1 čili, nadrobno nakrájané
Soľ, rozmarín, podľa chuti
3 stredné zemiaky, nakrájané
1,5 litra zeleninového vývaru

Postup prípravy:

V hrnci na miernom ohni opečte nakrájanú slaninu a klobásu.
Slaninu a klobásu vyberte a do hrnca pridajte nakrájanú cibuľu.
Pridajte nastrúhanú mrkvu, nakrájaný zeler, petržlen a papriku.
Po 5 minútach pridajte kyslú kapustu, cesnak, čili a slaninu s klobásou.
Osolte, okoreňte a pridajte rozmarín.
Dusíme pod pokrievkou na miernom ohni 10 minút.
Pridajte nakrájané zemiaky a zalejte zeleninovým vývarom.
Varíme ďalších 20 minút, kým zemiaky nebudú mäkké.

Video recept

Polievka z kyslej kapusty je viac ako len jednoduché jedlo. Je to skvost poľskej kuchyne, ktorý vás zasýti, zahreje a zaručene poteší vaše chuťové bunky. Tento recept je dokonalým príkladom toho, ako môžu bežné suroviny vytvoriť niečo výnimočné.

Tento recept na polievku z kyslej kapusty je perfektným spôsobom, ako preniknúť do tajov poľskej kuchyne. Je jednoduchý, chutný a ideálny na každodenné varenie. Vyskúšajte ho a nechajte sa uniesť vlnou úžasných chutí!