Tajný trik francúzskeho šéfkuchára na pečenie zeleniny v rúre. Chutný a jednoduchý recept

Tajný trik francúzskeho šéfkuchára na pečenie zeleniny v rúre. Chutný a jednoduchý recept

Fantastická zapekaná zelenina – Tento recept je vynikajúci a chutný, a momentálne je to naša obľúbená večera.

Recept sme objavili na YouTube kanáli Alle Rezepte a je skutočne jednoduchý na prípravu. Táto fantastická zapekaná zelenina je skvelým spôsobom, ako využiť sezónne produkty a pritom si vychutnať bohatú chuť zeleniny.

Fantastická zapekaná zelenina – Ingrediencie:

  • 300 g brokolice
  • 300 g karfiolu
  • 3 zemiaky
  • 1 mrkva
  • 1 cibuľa
  • Olivový olej
  • Maslo

Na omáčku:

  • 40 g masla
  • 2 PL hladkej múky
  • 250 ml kuracieho vývaru
  • Smotana na šľahanie
  • Soľ
  • Provensálske bylinky
  • 1 PL parmezánu
  • Sušený cesnak
  • Mozzarella

Postup prípravy:

Začnite tým, že nakrájate brokolicu a karfiol na menšie ružičky. Zemiaky ošúpate, umyjete a nakrájate na hrubšie plátky. Vodu nalejte do rajnice a vložte do nej naparovací vejárik. Na vejárik naukladajte nakrájanú zeleninu, prekryjte pokrievkou a dusíte do mäkka. Na panvici zohrejte olivový olej a maslo, pridajte nakrájanú cibuľu a mrkvu a smažte, kým nie sú hotové. Porcelánovú formu vymažte olivovým olejom, vložte do nej zeleninu a premiešajte. Na vrch pridajte smaženú cibuľu s mrkvou. Potom si pripravte omáčku: na panvici roztopíte maslo, pridáte múku a na strednom ohni miešate, kým nevznikne zápražka. Potom do zmesi nalejte slepačí vývar a za miešania privediete do varu. Nalejte smotanu, premiešajte, pridajte soľ, bylinky, parmezán, sušený cesnak a dôkladne premiešajte. Omáčku nalejte na zeleninu, posypte mozzarellou a formu vložte do trúby na 20 minút pri teplote 200°C.

Video recept:

Tento recept na pečenú zeleninu je skutočne vynikajúci a jednoduchý na prípravu. Je ideálny pre letné obdobie, keď je zelenina čerstvá a plná chuti. Tento recept je skvelým spôsobom, ako využiť sezónne produkty a pritom si vychutnať bohatú chuť zeleniny. Skúste ho a uvidíte, že sa stane jedným z vašich obľúbených receptov.

Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️

Ak sa vám páčil tento recept, určite si nenechajte ujsť aj náš ďalší výnimočný recept na BERLÍNSKY ZEMIAKOVÝ ŠALÁT – NAJLEPŠIA ZEMIAKOVÁ POCHÚŤKA, AKÚ STE KEDY VYSKÚŠALI!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Alle Rezepte


Súvisiace príspevky

Chutná brokolicová omeleta pre celú rodinu: Takto pripravujem brokolicu každý víkend!

Chutná brokolicová omeleta pre celú rodinu: Takto pripravujem brokolicu každý víkend!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte výživný a chutný pokrm, ktorý je plný zeleniny a vhodný pre celú rodinu? Táto chutná brokolicová omeleta je skvelou voľbou! Táto brokolicová omeleta je nielen lahodná, ale aj zdravá. Vďaka množstvu zeleniny a výživným vajciam je ideálnym jedlom na raňajky, obed […]

Rýchly cestovinový šalát s tuniakom: Doprajte si rýchly, no výživný obed či večeru!

Rýchly cestovinový šalát s tuniakom: Doprajte si rýchly, no výživný obed či večeru!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento rýchly cestovinový šalát s tuniakom je ideálny pre rýchlu a zdravú večeru alebo obed. Je plný bielkovín, čerstvej zeleniny a chutí, ktoré potešia každého. Hľadáte jednoduchý a chutný recept, ktorý je ideálny pre letné pikniky alebo rýchlu večeru po práci? Tento […]

Mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany: Lepšie než čokoľvek, čo ste doteraz ochutnali!

Mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany: Lepšie než čokoľvek, čo ste doteraz ochutnali!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte recept na dokonalé slané pečivo, ktoré ohromí každého hosťa? Tieto mäkkučké pagáčiky z kyslej smotany sú odpoveďou na vaše kulinárske túžby! Ich neodolateľná chuť a jednoduchá príprava z nich robia ideálne pohostenie pre každú príležitosť. S kombináciou kyslej smotany, tvrdého syra […]

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Recept od babičky na francúzsky koláč z minerálky ako obláčik: Tento koláčik by som nemenila za nič na svete! Vyskúšajte náš recept a prekvapte svojich blízkych delikátnym dezertom, ktorý je nielen lahodný, ale aj jednoduchý na prípravu. Francúzsky koláč z minerálky je […]

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

Slané cuketové placky: Doma sa o ne vždy hádajú! Výdatné a rýchle jedlo za pár korún

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Cuketové placky sú obľúbeným jedlom, ktoré často rozvonia domácnosť a pritiahne všetkých k stolu. Bez ohľadu na to, či ste fanúšikom zeleniny alebo nie, tieto placky si vás určite získajú svojou chrumkavosťou a lahodnou chuťou. Slané cuketové placky sú skvelým riešením, keď […]

Extra krémová cuketová polievka: Krémovejšiu polievku som ešte nejedla!

Extra krémová cuketová polievka: Krémovejšiu polievku som ešte nejedla!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Táto extra krémová cuketová polievka je ideálna na chladné dni, keď hľadáte niečo výdatné a teplé. Kombinácia čerstvej zeleniny, byliniek a syra vytvára neodolateľnú chuť, ktorá poteší každého člena rodiny. Zahrejte sa touto výdatnou krémovou cuketovou polievkou so syrom čedar! Tento recept […]


Google Správy: Daj nám ⭐