Šťavnatá zemiaková placka so šampiňónmi a syrom

Šťavnatá zemiaková placka so šampiňónmi a syrom

Hľadáte dokonalý recept na sýtu a chutnú večeru? Táto zemiaková placka plnená šampiňónmi a syrom je presne to, čo potrebujete. Jednoduchá príprava, fantastická chuť!

Vyskúšajte tento jednoduchý recept na zemiakovú placku, ktorá je plná chuti vďaka šampiňónom, syru a cibuľke. Ideálna ako hlavné jedlo alebo ako príloha k mäsu.

Zemiaková placka so šampiňónmi a syrom

Ingrediencie:

  • 350 g zemiakov
  • Soľ
  • 300 g šampiňónov
  • Rastlinný olej na opekanie
  • 1 cibuľa, nakrájaná nadrobno
  • 15 g masla
  • Korenie
  • 1 vajce
  • 1 čajová lyžička hladkej múky
  • 100 g nastrúhanej mozzarelly

Postup prípravy:

  1. Príprava zemiakov:
    • Zemiaky očistite a nastrúhajte na hrubo. Posolte a nechajte 10 minút odstáť, aby pustili šťavu.
    • Po odstáti zemiaky dôkladne vyžmýkajte, aby ste odstránili prebytočnú vodu.
  2. Príprava šampiňónovej zmesi:
    • Šampiňóny očistite a nakrájajte na plátky.
    • Na panvici rozohrejte olej a opečte šampiňóny.
    • Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a 15 g masla. Osolte, okoreňte a všetko spolu opečte, kým cibuľa nie je mäkká a šampiňóny zlatisté.
  3. Príprava zemiakovej zmesi:
    • Vyžmýkané zemiaky zmiešajte so soľou, korením, vajcom a lyžičkou múky, aby vznikla lepivá zmes.
  4. Varenie zemiakovej placky:
    • Na panvici rozohrejte trochu oleja a zemiakovú zmes rovnomerne rozotrite po celej panvici.
    • Varíme pod pokrievkou asi 5 minút, potom placku opatrne otočte a opekajte ďalších 5 minút na druhej strane.
  5. Dokončenie:
    • Po otočení placky posypte vrch 100 g nastrúhanej mozzarelly a rovnomerne rozložte šampiňónovú zmes na vrch.
    • Varte ešte asi 3 minúty, kým syr neroztopí.
  6. Servírovanie:
    • Podávajte teplé, priamo z panvice. Táto zemiaková placka je skvelá ako hlavné jedlo alebo bohatá príloha.

Tipy:

  • Experimentujte s rôznymi druhmi syra, napríklad s čedarom alebo nivou.
  • Pridajte do šampiňónovej zmesi nasekanú petržlenovú vňať alebo pažítku pre sviežejšiu chuť.

Zemiaková placka so šampiňónmi a syromVideo recept:

Táto zemiaková placka so šampiňónmi a syrom je skutočným kulinárskym zážitkom. Jej príprava je jednoduchá a výsledok stojí za to. Nechajte sa inšpirovať naším receptom a vyskúšajte túto lahodnú pochúťku ešte dnes!

Súvisiace články:

Jednoduchá zemiaková bašta z pekáčika: Je to lepšie ako pizza! Stačí nastrúhať zemiaky!

Domáca zemiaková pizza: Bleskový obed, ktorý pripravíte raz-dva a pochutí si na ňom celá rodina!

Fantastická zemiaková roláda s mletým mäsom: Rýchle pohostenie pre návštevu


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN


Súvisiace príspevky

Vynikajúca domáca Quesadilla s hovädzím mäsom a syrom: Rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu!

Vynikajúca domáca Quesadilla s hovädzím mäsom a syrom: Rýchle a chutné jedlo pre celú rodinu!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte rýchle a chutné jedlo, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte tieto vynikajúce domáce quesadilly s hovädzím mäsom a syrom! Sú plné chuti a pripravené za pár minút. Quesadilly sú skvelou voľbou pre obed, večeru alebo len tak ako snack. Môžete ich naplniť […]

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

Domáca talianska Panna Cotta: Lahodný dezert pre každú príležitosť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte lahodný dezert, ktorý zaručene ohúri vašich hostí? Vyskúšajte našu domácu taliansku panna cottu so sladučkými jahodami! Tento krémový a osviežujúci dezert sa ľahko pripravuje a je ideálny pre letné dni. Panna cotta je taliansky dezert vyrobený zo smotany, mlieka, cukru a […]

Mini jablkové donuty z ovsenej múky: Zdravá a lahodná pochúťka!

Mini jablkové donuty z ovsenej múky: Zdravá a lahodná pochúťka!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte zdravú a chutnú alternatívu klasických donutov? Vyskúšajte tieto mini jablkové donuty z ovsenej múky! Sú plné vlákniny a ovocnej chuti, a navyše jednoduché na prípravu. Zabudnite na mastné a kalorické donuty z obchodu! S týmto receptom si môžete vychutnať zdravú a […]

Prírodné bravčové rezne s kukuricou podľa babky Stanky: Najlepší nedeľný obed!

Prírodné bravčové rezne s kukuricou podľa babky Stanky: Najlepší nedeľný obed!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte náš rodinný recept na prírodné bravčové rezne s kukuricou, ktorý zaručene poteší celú rodinu. Pripravte si nedeľný obed ako od babičky a užite si spoločné chvíle pri stole. Tento jednoduchý recept na prírodné rezne s kukuricou zvládne aj úplný začiatočník. S […]

Chrumkavé taštičky z lístkového cesta s hubami, klobásou a syrom

Chrumkavé taštičky z lístkového cesta s hubami, klobásou a syrom

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Vyskúšajte tieto chrumkavé taštičky z lístkového cesta plnené hubami, klobásou a syrom. Tento jednoduchý recept zvládne naozaj každý a výsledok ohromí celú rodinu. Chrumkavé lístkové cesto, šťavnatá klobása, aromatické huby a roztopený syr – to je kombinácia, ktorej neodolá žiadny milovník dobrého […]

Sladké jahody po celý rok: Jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia

Sladké jahody po celý rok: Jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Milujete jahody, ale sezóna je taká krátka? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na zaváranie jahôd bez varenia a vychutnávajte si ich sladkú chuť po celý rok! Žiadne zložité postupy, len čerstvé jahody, cukor a pár pohárov. Zabudnite na mrazenie a varenie, tento recept […]


Google Správy: Daj nám ⭐