Špenátové halušky so syrovou omáčkou: Skvelé halušky, ktoré si zamiluje každý ich verný konzument

Špenátové halušky so syrovou omáčkou: Skvelé halušky, ktoré si zamiluje každý ich verný konzument

Hľadáte chutné a jednoduché jedlo, ktoré poteší celú rodinu? Neváhajte a vyskúšajte špenátové halušky s lahodnou syrovou omáčkou! Táto slovenská klasika podľa receptu z youtube kanála Dá sa to aj doma je plná chuti a pripravíte ju raz dva.

Zabudnite na zložité recepty a doprajte si poriadnu porciu domácej dobroty. Jemné halušky obalené v krémovej syrovej omáčke si zamilujú aj tie najnáročnejšie jazýčky. A čo najlepšie? Na prípravu vám postačí pár bežných surovín a šikovné ruky.

Tak do toho! Pustite sa do varenia a vychutnajte si túto lahodnú pochúťku so svojimi najbližšími.

Špenátové halušky so syrovou omáčkou

Ingrediencie:

Syrová omáčka

  • 2-3 polievkové lyžice hladkej múky
  • 3 decilitre mlieka
  • 1 polievková lyžica masla
  • 100 g tvrdého syra
  • 2 trojuholníčky taveného syra (alebo syr v črievku)
  • Soľ a kurkuma podľa chuti

Halušky

  • 500 g polohrubej múky
  • 1 vajce
  • Cca 3 decilitre vody
  • 1 kávová lyžička soli
  • 500 g špenátového pretlaku

Postup prípravy:

Syrová omáčka:

  1. V hrnci roztopíme maslo na miernom ohni.
  2. Pridáme hladkú múku a dôkladne premiešame, aby sa vytvorila jemná zápražka. Neustále miešame, aby sme zabránili prichoreniu.
  3. Postupne prilievame mlieko a miešame, kým sa nevytvorí hladká zmes bez hrudiek.
  4. Pridáme nastrúhaný tvrdý syr, trochu soli a kurkumu. Miešame, kým sa syr úplne nerozpustí.
  5. Nakoniec vmiešame tavený syr a všetko dobre premiešame, kým omáčka nie je hladká a krémová. Odložíme na teplom mieste.

Halušky:

  1. V miske zmiešame polohrubú múku, špenátový pretlak, vajce a soľ.
  2. Postupne pridávame vodu a miešame, až kým nevznikne cesto strednej konzistencie – nie príliš husté, ale ani príliš riedke.
  3. Cesto pretlačíme cez sitko s dierkami alebo cez špeciálny nástroj na halušky priamo do vriacej osolenej vody.
  4. Halušky varíme 5-8 minút, kým nie sú mäkké.
  5. Uvarené halušky scedíme a preložíme do veľkej misy.

Dokončenie a podávanie:

  1. K hotovým haluškám pridáme pripravenú syrovú omáčku a dobre premiešame.
  2. Podávame s opraženou slaninou a kyslou smotanou na vrchu.

Špenátové halušky so syrovou omáčkouVideo recept:

Tak to je, priatelia! Špenátové halušky so syrovou omáčkou sú hotové a na tanieri sa usmievajú. Jemné halušky obalené v lahodnej syrovej omáčke čakajú na to, kedy ich s chuťou zhltnete.

Neváhajte a pustite sa do jedla! Táto slovenská klasika poteší celú rodinu a zaručene si ju zamilujete.

Dobrú chuť!

P.S.: Nezabudnite na opraženú slaninku a kyslu smotanu na vrchu – to je tá pravá bodka nad i!

Súvisiace články:

Chrumkavá pečená krkovička na zelenine: Skvelé chrumkavé mäsko s parádnou prílohou v jednom pekáči

Lahodné krémové cestoviny s cuketou a kuracími prsiami: Skvelé, ľahké a najmä rýchlo hotové papanie

Najlepšia zeleninová polievka s krupicovými haluškami


Viac skvelých receptov nájdete na YouTube Dá sa to aj doma


Súvisiace príspevky

Kuracie stehná už neobalujem ani nepečiem, robím ich len týmto NOVÝM spôsobom: Naučte sa tento rýchly a jednoduchý recept – nebudete ľutovať!

Kuracie stehná už neobalujem ani nepečiem, robím ich len týmto NOVÝM spôsobom: Naučte sa tento rýchly a jednoduchý recept – nebudete ľutovať!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Už vás omrzeli klasické recepty na kuracie stehná? Vyskúšajte tento nový a jednoduchý spôsob prípravy kuracích stehien so zemiakmi a paprikou, ktorý si zamilujete. Toto jedlo je rýchle, chutné a ideálne na každodenný obed alebo večeru. Pripravte si lahodné kuracie stehná so […]

LETNÝ HIT: Vyprážané šampiňóny s fazuľou! Jednoduchý a chutný recept a skvelá voľba, keď sa vám nechce variť!

LETNÝ HIT: Vyprážané šampiňóny s fazuľou! Jednoduchý a chutný recept a skvelá voľba, keď sa vám nechce variť!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Letné dni si žiadajú jednoduché a chutné jedlá! Vyprážané šampiňóny s fazuľou sú skvelým riešením, keď máte chuť na rýchly a sýty pokrm bez zbytočných starostí. Tento recept vás očarí svojou jednoduchosťou a bohatou chuťou. Vyprážané šampiňóny s fazuľou sú ideálne ako […]

Najlepší recept na prípravu kuracích stehien: Budete ich mať hotové za 10 minút a ich chuť je úplne dokonalá!

Najlepší recept na prípravu kuracích stehien: Budete ich mať hotové za 10 minút a ich chuť je úplne dokonalá!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Recept na kuracie stehná, ktorý vás ohromí svojou jednoduchosťou a chuťou! Tento pokrm pripravíte len za 10 minút a budete sa tešiť z dokonale ochuteného mäsa. Vyskúšajte tieto skvelé kuracie stehná a prekvapte svojich blízkych jedlom, ktoré si zamilujú. Ak hľadáte rýchly […]

Jednoduchý recept na zemiaky s hubami a brokolicou za pár korún: Ľahká a chutná večera!

Jednoduchý recept na zemiaky s hubami a brokolicou za pár korún: Ľahká a chutná večera!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Zemiaky s hubami a brokolicou sú vynikajúcim a jednoduchým receptom, ktorý vás očarí nielen svojou jednoduchosťou, ale aj skvelou chuťou. Táto ľahká a chutná večera je ideálna pre každého, kto hľadá zdravé a rýchle riešenie na večerný hlad. Večere nemusia byť komplikované, […]

Lahodné krémové cestoviny s kuracím mäsom a sušenými rajčinami: Tieto cestoviny pripravujem  skoro každý deň!

Lahodné krémové cestoviny s kuracím mäsom a sušenými rajčinami: Tieto cestoviny pripravujem skoro každý deň!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Tento recept na lahodné krémové cestoviny s kuracím mäsom a sušenými rajčinami je perfektný na rýchlu a chutnú večeru. Jednoduché ingrediencie a bohaté chute robia z tohto jedla obľúbenú voľbu pre celú rodinu. Hľadáte jednoduchý a chutný recept na večeru? Vyskúšajte tieto […]

Cuketové palacinky plnené mletým mäsom: Pripravte tento recept a ohromte ním svojich hostí!

Cuketové palacinky plnené mletým mäsom: Pripravte tento recept a ohromte ním svojich hostí!

ZDIEĽAŤ NA FACEBOOK Hľadáte nový spôsob, ako využiť cuketu? Vyskúšajte tieto cuketové palacinky plnené mletým mäsom a syrom, ktoré sú chutné a výživné. Tento recept kombinuje jemnosť cukety so sýtosťou mäsa a syra. Tieto cuketové taštičky plnené mäsom a syrom sú dokonalým riešením pre rodinnú […]


Google Správy: Daj nám ⭐