Rýchle rolky z bravčového karé: Delikátny obed, keď nemáte čas variť

Rýchle rolky z bravčového karé
Rýchle rolky z bravčového karé

Obsah receptu

Máte chuť na niečo chutné a zároveň rýchle? Tieto rýchle rolky z bravčového karé sú presne to, čo potrebujete! S lahodnou plnkou z masla, kôpru a cesnaku a s chrumkavými zemiakmi ako prílohou, si na tomto jedle pochutná celá rodina. A čo je najlepšie? Príprava vám nezaberie viac ako hodinku!

Tento recept je ideálny pre zaneprázdnené dni, keď nestíhate variť zložité jedlá. Jednoduchá príprava, dostupné ingrediencie a fantastická chuť – to všetko robí z týchto roliek skvelú voľbu na obed alebo večeru.

Ingrediencie:

  • 10 plátkov bravčového karé
  • 70 g masla
  • Kôpor
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 4 stredné zemiaky
  • Zmes talianskych byliniek
  • 2 PL rastlinného oleja
  • Soľ a čierne korenie
  • 40 g parmezánu
  • 1 uhorka
  • 1 mrkva
  • Zelená cibuľa
  • 2 PL sójovej omáčky
  • 1 ČL cukru
  • Štipka papriky
  • 1 lyžica olivového oleja

Postup prípravy:

  1. Príprava mäsa:
    Bravčové karé nakrájajte na tenké plátky. Každý plátok položte pod potravinovú fóliu a jemne naklepte, aby bol mäkký a rovnomerne tenký.
  2. Príprava náplne:
    Na každý plátok mäsa dajte trošku masla, posypte nasekaným kôprom a pretlačeným cesnakom. Plátky mäsa zrolujte do roliek a zaistite ich drevenými špajdlami, aby sa nerozvinuli počas pečenia.
  3. Príprava zemiakov:
    Zemiaky ošúpte a nakrájajte na plátky alebo kocky. Osoľte, okoreňte zmesou talianskych byliniek a jemne pokvapkajte rastlinným olejom. Zemiaky rovnomerne poukladajte na plech a pripravte na pečenie spolu s mäsom.
  4. Pečenie:
    Rolky z bravčového karé spolu so zemiakmi pečte v rúre predhriatej na 180°C približne 35 minút. Po uplynutí tejto doby odstráňte potravinovú fóliu z mäsa a pokračujte v pečení ďalších 10-15 minút, aby sa mäso zapieklo do zlatista.
  5. Príprava zeleninového šalátu:
    Zatiaľ čo sa mäso pečie, nastrúhajte uhorku, mrkvu a nakrájajte zelenú cibuľu. Zeleninu zmiešajte so sójovou omáčkou, cukrom, štipkou papriky a olivovým olejom.
  6. Finálna úprava:
    Po upečení vyberte rolky z rúry, odstráňte špajdle a mäso naservírujte spolu so zemiakmi. Na tanier pridajte zeleninový šalát a posypte nastrúhaným parmezánom.

Dobrú chuť!

Tipy:

  1. Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do plnky pridať aj strúhaný syr.
  2. Rolky môžete podávať aj s inou prílohou, napríklad s ryžou alebo dusenou zeleninou.
  3. Ak nemáte radi kôpor, môžete ho nahradiť petržlenovou vňaťou alebo bazalkou.
  4. Zemiaky môžete ochutiť aj inými bylinkami podľa vašej chuti.

Video recept:

Veríme, že si na týchto lahodných rýchlych rolkách z bravčového karé pochutíte rovnako ako my. Nezabudnite sa s nami podeliť o vaše skúsenosti v komentároch!

Súvisiace články:

Raz-dva hotové bravčové karé na šťave: Veľmi chutný a diétny letný obed

Výborné zapekané bravčové karé: Odkedy som pripravila bravčové v tejto verzii, nikto v dome už nechce jesť rezne

Výborné plnené bravčové karé: Narežeš, naklepeš, naplníš a ješ! Tak ľahko!

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Prajeme vám príjemné varenie a dobrú chuť.


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála Lecker schnell

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty