Rýchla a zdravá zeleninová panvička s mrkvou a brokolicou – Ideálny recept na večeru

Zeleninová panvička s mrkvou
Zeleninová panvička s mrkvou

Obsah receptu

Zeleninová panvička s mrkvou a brokolicou je rýchly a zdravý recept, ideálny na ľahkú večeru alebo obed. Príprava je jednoduchá a využijete v nej čerstvú zeleninu plnú vitamínov. V kombinácii so sójovou omáčkou a dochutením podľa vlastného gusta sa z nej stane obľúbené jedlo pre celú rodinu.

Hľadáte rýchly, zdravý a chutný recept? Táto zeleninová panvička je odpoveďou. Stačí pár ingrediencií a v priebehu niekoľkých minút si môžete vychutnať jedlo plné farieb a chutí. Skvelé na večeru aj na rýchly obed, ktorý zasýti a zároveň nezaťaží.

Zeleninová panvička s mrkvou a brokolicou

Ingrediencie:

  • Mrkva: 2 ks
  • Brokolica: 200 g
  • Cibuľa: 1 ks
  • Paprika: 1 ks
  • Cesnak: 1 strúčik
  • Rastlinný tuk: na vyprážanie
  • Sójová omáčka: 3 lyžice
  • Soľ: podľa chuti
  • Čierne korenie: podľa chuti (voliteľné)

Postup prípravy:

  1. Príprava mrkvy a brokolice:
    • Nakrájanie: Mrkvu ošúpte a nakrájajte na menšie kúsky. Brokolicu rozdeľte na malé ružičky.
    • Varenie: V hrnci priveďte k varu osolenú vodu. Pridajte nakrájanú mrkvu a varte asi 2 minúty.
    • Pridanie brokolice: K mrkve pridajte brokolicu a varte ďalšiu minútu.
    • Odkapanie: Cesto vyberte z vody a nechajte odkvapkať.
  2. Príprava ostatných surovín:
    • Cibuľa a paprika: Cibuľu nakrájajte na tenké plátky a papriku na prúžky.
    • Cesnak: Cesnak ošúpte a nakrájajte na jemno.
  3. Smaženie:
    • Vyprážanie: Na veľkej panvici alebo woku rozohrejte rastlinný tuk.
    • Smaženie cibule: Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte do sklovita.
    • Pridanie papriky: Pridajte papriku a smažte ďalšie 2-3 minúty, kým paprika nezmäkne.
    • Pridanie zeleniny: Vložte uvarenú mrkvu a brokolicu do panvice.
    • Pridanie cesnaku: Pridajte nakrájaný cesnak a smažte ešte asi 1 minútu, kým cesnak neuvoľní svoju arómu.
  4. Dochutenie:
    • Sójová omáčka: Pridajte sójovú omáčku a dobre premiešajte.
    • Dochutenie: Podľa chuti pridajte soľ a čierne korenie.

Tipy:

  • Variácie: Môžete pridať aj ďalšie druhy zeleniny, ako sú cuketa, hrášok alebo mrkva.
  • Proteín: Pre bohatšiu chuť pridajte kuracie prsia, tofu alebo krevety.
  • Bylinky a korenie: Pre extra chuť môžete pridať čerstvý koriander, sezamové semienka alebo chilli papričky.

Zeleninová panvička s mrkvou a brokolicou – Video recept:

Zeleninová panvička s mrkvou a brokolicou je skvelou voľbou pre tých, ktorí chcú jesť zdravo, rýchlo a jednoducho. Vďaka pestrým ingredienciám a možným variáciám si môžete tento recept prispôsobiť presne podľa svojich chutí. Vyskúšajte ho ešte dnes a objavte nové chute, ktoré si zamilujete!

Súvisiace články:

Najlepšie kuracie fašírky so zeleninou: Na tieto fašírky budete ešte dlho spomínať

Bleskový nakladaný šalát z cukety a zeleniny: Najlepšia príloha k mäsku

Dedova zapečená zelenina s hubami: Veľmi chutný a jednoduchý recept! Takto budem variť vždy!


Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN

Google Správy: Daj nám ⭐

Podobné recepty