Pečené kuracie stehná s ryžou a zeleninou podľa manželovho receptu: Jednoduchý a mimoriadne chutný obed!

Pečené kuracie stehná s ryžou a zeleninou sú ideálnym jedlom na rýchly a chutný obed. Tento recept, inšpirovaný manželovou kuchyňou, kombinuje lahodné chute jemného kuracieho mäsa, aromatickej zeleniny a šťavnatej ryže. Je to jednoduché a výživné jedlo, ktoré poteší každého.

Hľadáte rýchly a nenáročný obed, ktorý zasýti celú rodinu? Skúste tieto pečené kuracie stehná s ryžou a zeleninou. Tento recept je dôkazom toho, že aj z pár ingrediencií možno vytvoriť vynikajúce jedlo plné chutí.

Pečené kuracie stehná s ryžou a zeleninou

Ingrediencie:

500-600 g vykostených kuracích stehien
Soľ
4 polievkové lyžice rastlinného oleja
120 g cibule (nakrájanej nadrobno)
50 g mrkvy (nakrájanej na drobno)
40 g zelenej papriky (nakrájanej na drobno)
Čierne korenie podľa chuti
1 strúčik cesnaku (pretlačený)
200 g ryže (premytej)
650-700 ml kuracieho vývaru

Postup prípravy:

Príprava kuracieho mäsa:
- Vykostené kuracie stehná nakrájajte na menšie kúsky. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Na panvici rozohrejte rastlinný olej na vysokú teplotu a opekajte kuracie kúsky z každej strany približne 7-8 minút, kým nie sú zlatisté. Vyberte kuracie mäso z panvice a odložte bokom.
Príprava zeleniny:
- Na tej istej panvici pridajte na drobno nakrájanú cibuľu a restujte na miernom ohni asi 3 minúty.
- Pridajte nakrájanú papriku a mrkvu a smažte ďalšie 3 minúty.
- Osoľte a okoreňte podľa chuti, pridajte pretlačený cesnak a premiešajte.
Zostavenie jedla:
- Premytú ryžu pridajte do zapekacej misky, pridajte opečené kuracie stehná a zeleninovú zmes. Všetko dobre premiešajte.
- Zalejte kuracím vývarom, aby bola ryža dobre pokrytá.
Pečenie:
- Misku vložte do predhriatej rúry a pečte pri teplote 200-220°C asi 30 minút, kým ryža nie je mäkká a všetka tekutina sa neabsorbuje.
Podávanie:
- Hotové jedlo podávajte teplé.

Dobrú chuť!

Tipy:

Pre výraznejšiu chuť môžete do kuracieho vývaru pridať bylinky ako tymián alebo rozmarín.
Ak chcete jedlo pripraviť rýchlejšie, môžete ryžu predvariť na polovičnú dobu.
Pre vegetariánsku verziu nahraďte kuracie mäso tofu alebo hlivou ústricovou.

Pečené kuracie stehná s ryžou a zeleninou – Video recept:

Pečené kuracie stehná s ryžou a zeleninou sú dokonalou voľbou pre všetkých, ktorí milujú jednoduché a rýchle jedlá. Príprava netrvá dlho a výsledok je neskutočne chutný. Veríme, že tento recept sa stane stálicou na vašom stole. Dobrú chuť!