Pečené kuracie stehná s ryžou a zeleninou sú ideálnym jedlom na rýchly a chutný obed. Tento recept, inšpirovaný manželovou kuchyňou, kombinuje lahodné chute jemného kuracieho mäsa, aromatickej zeleniny a šťavnatej ryže. Je to jednoduché a výživné jedlo, ktoré poteší každého.
Hľadáte rýchly a nenáročný obed, ktorý zasýti celú rodinu? Skúste tieto pečené kuracie stehná s ryžou a zeleninou. Tento recept je dôkazom toho, že aj z pár ingrediencií možno vytvoriť vynikajúce jedlo plné chutí.
Pečené kuracie stehná s ryžou a zeleninou
Ingrediencie:
- 500-600 g vykostených kuracích stehien
- Soľ
- 4 polievkové lyžice rastlinného oleja
- 120 g cibule (nakrájanej nadrobno)
- 50 g mrkvy (nakrájanej na drobno)
- 40 g zelenej papriky (nakrájanej na drobno)
- Čierne korenie podľa chuti
- 1 strúčik cesnaku (pretlačený)
- 200 g ryže (premytej)
- 650-700 ml kuracieho vývaru
Postup prípravy:
- Príprava kuracieho mäsa:
- Vykostené kuracie stehná nakrájajte na menšie kúsky. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
- Na panvici rozohrejte rastlinný olej na vysokú teplotu a opekajte kuracie kúsky z každej strany približne 7-8 minút, kým nie sú zlatisté. Vyberte kuracie mäso z panvice a odložte bokom.
- Príprava zeleniny:
- Na tej istej panvici pridajte na drobno nakrájanú cibuľu a restujte na miernom ohni asi 3 minúty.
- Pridajte nakrájanú papriku a mrkvu a smažte ďalšie 3 minúty.
- Osoľte a okoreňte podľa chuti, pridajte pretlačený cesnak a premiešajte.
- Zostavenie jedla:
- Premytú ryžu pridajte do zapekacej misky, pridajte opečené kuracie stehná a zeleninovú zmes. Všetko dobre premiešajte.
- Zalejte kuracím vývarom, aby bola ryža dobre pokrytá.
- Pečenie:
- Misku vložte do predhriatej rúry a pečte pri teplote 200-220°C asi 30 minút, kým ryža nie je mäkká a všetka tekutina sa neabsorbuje.
- Podávanie:
- Hotové jedlo podávajte teplé.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre výraznejšiu chuť môžete do kuracieho vývaru pridať bylinky ako tymián alebo rozmarín.
- Ak chcete jedlo pripraviť rýchlejšie, môžete ryžu predvariť na polovičnú dobu.
- Pre vegetariánsku verziu nahraďte kuracie mäso tofu alebo hlivou ústricovou.
Pečené kuracie stehná s ryžou a zeleninou – Video recept:
Pečené kuracie stehná s ryžou a zeleninou sú dokonalou voľbou pre všetkých, ktorí milujú jednoduché a rýchle jedlá. Príprava netrvá dlho a výsledok je neskutočne chutný. Veríme, že tento recept sa stane stálicou na vašom stole. Dobrú chuť!
Súvisiace články:
Lenivé kuracie stehná s ryžou: Rýchly obed z jednej panvice
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála SOS kuchyňa