Máte radi jednoduché a rýchle recepty, ktoré chutia skvele? Tieto lenivé kuracie stehná s ryžou sú presne to, čo hľadáte. Všetko sa pripravuje na jednej panvici, takže ušetríte čas aj riad. Kuracie stehná sú šťavnaté a plné chuti, ryža je krémová a dokonale dochutená. Tento recept je ideálny pre zaneprázdnené dni, keď potrebujete rýchly a chutný obed alebo večeru.
Tento recept je skutočne jednoduchý, zvládne ho aj úplný začiatočník. Kuracie stehná sa najprv okorenia a opražia, potom sa pridá ryža, vývar a smotana. Všetko sa spolu dusí, kým ryža nie je mäkká a kuracie stehná uvarené. Výsledkom je lahodné a sýte jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.
Lenivé kuracie stehná s ryžou
Ingrediencie:
- 3 kuracie stehná
- Soľ
- Čierne korenie
- Sladká paprika
- Sušený cesnak
- Olivový olej
- 10 g masla
- 1/2 cibule
- 200 g ryže
- 350 g vody (alebo vývaru)
- 50 g smotany (obsah tuku 30 – 33%)
- Soľ
- Čierne korenie
Postup prípravy:
- Príprava kuracích stehien: Kuracie stehná očistite a vložte do misky. Posypte ich sladkou červenou paprikou, soľou, čiernym korením a sušeným cesnakom. Polejte olivovým olejom a dôkladne premiešajte, aby sa koreniny dobre rozložili.
- Opekanie stehien: Na panvici rozohrejte olej a osmažte kuracie stehná z oboch strán do zlatista. Potom ich vyberte z panvice a odložte stranou.
- Príprava základu: Do tej istej panvice pridajte maslo a nakrájanú cibuľu. Smažte, kým cibuľa nezmäkne a nezíska jemne zlatistú farbu.
- Príprava ryže: Pridajte do panvice ryžu a krátko ju orestujte. Následne pridajte vodu (alebo vývar), smotanu, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte.
- Dokončenie: Kuracie stehná vráťte do panvice na ryžu. Panvicu zakryte pokrievkou a dusíme na miernom ohni približne 20 minút, kým ryža nie je mäkká a kuracie stehná úplne uvarené.
- Servírovanie: Podávajte teplé.
Dobrú chuť!
Tipy:
- Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete pridať do ryže trochu kurkumy alebo kari korenia.
- Ak nemáte po ruke smotanu, môžete ju nahradiť mliekom alebo jogurtom.
- Ryžu môžete nahradiť aj inou obilninou, napríklad quinoou alebo bulgurom.
- Ak chcete jedlo ozvláštniť, môžete pred podávaním posypať nasekanou petržlenovou vňaťou alebo pridať trochu strúhaného parmezánu.
Lenivé kuracie stehná s ryžou – Video recept:
Lenivé kuracie stehná s ryžou sú skvelým príkladom toho, že chutné jedlo nemusí byť zložité na prípravu. Tento recept je rýchly, jednoduchý a plný chuti. Vyskúšajte ho ešte dnes a presvedčte sa sami!
Súvisiace články:
Kuracie stehná na pive so sójovou omáčkou: Jednoduchý recept na šťavnaté kura
Tento článok je výsledkom inšpirácie, ktorú sme načerpali z YouTube kanála KAZAN
